自制一碗鸡杂面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：羊肉汤（鸡汤、牛肉汤都可以的）、鸡杂、面（喜欢啥面用啥面）苦菊（绿菜都可以）小葱和枸杞 处理食材：鸡杂切片、小葱切丁、苦菊中间来一刀

• 步骤 2：

  

  汤锅加水煮面，煮好后盛入到面碗中，鸡杂用开水烫一下（这个是在冰箱里过夜了，现买现用不用烫）摆放在煮好的面上

• 步骤 3：

  

  另起汤锅放入羊肉汤，放入枸杞，放入胡椒粉、生抽和盐调好味，煮开就可以

• 步骤 4：

  

  苦菊生的就可以，摆放在面的另一侧，用开汤浇在苦菊上

• 步骤 5：

  

  撒上小葱，这碗简易版的鸡杂面就好啦 汤很鲜美哒，臭小苏直呼“好吃好吃”