上汤苋菜~复刻宁波人的家常味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取了大约150g的苋菜，去掉大根，借助下果蔬清洁剂，这样会清洗的更干净

• 步骤 2：

  

  清洗好的苋菜放在滤盆中滤去多余的水份 准备葱姜蒜、变蛋和嫩豆腐 变蛋和嫩豆腐切小丁，处理好葱姜蒜备用

• 步骤 3：

  

  炒锅烧热放入油，油温5成放入葱姜蒜炒香

• 步骤 4：

  

  放入苋菜，翻炒均匀炒软

• 步骤 5：

  

  加入没过一半食材的开水 放入变蛋和嫩豆腐丁翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  放入胡椒粉，放入盐

• 步骤 7：

  

  放入枸杞翻炒均匀，煮5分钟

• 步骤 8：

  

  盛入到喜欢的盛器中就好啦 尝一口，真的太鲜美啦 来吧…展示下…