口蘑拥抱肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：口蘑、鸡胸肉、小葱、姜、枸杞、淀粉 口蘑去掉杆，这个杆不要丢掉哦，剁成碎吧

• 步骤 2：

  

  鸡肉剁碎，枸杞、姜剁碎，小葱切丁，还有口蘑杆的碎，把它们混合在一起，放入生抽、胡椒粉和盐

• 步骤 3：

  

  充分搅拌均匀，一个方向打上劲，团成小丸子备用

• 步骤 4：

  

  用淀粉、生抽、蚝油调个淀粉水备用

• 步骤 5：

  

  炒锅烧热放入油，油温5成如图放入口蘑

• 步骤 6：

  

  煎至底部金黄翻面

• 步骤 7：

  

  依次放入鸡肉丸

• 步骤 8：

  

  加入没过食材1/3的水，盖上锅盖3分钟时间

• 步骤 9：

  

  口蘑鸡肉丸都熟了，淀粉水里加入小葱浇在汤汁里，轻拨食材，使受热均匀

• 步骤 10：

  

  夹出口蘑摆盘，浇上汤汁就好啦

• 步骤 11：

  

  来吧…展示下… 这颜值，这卖相，这叫一口一个，口口留香