虫草花山药炖排骨

2015年10月10日

好久没来发菜谱了，秋意更浓，天气渐凉，来一道平补阴阳的汤吧。 这款汤即可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老的作用 虫草花:有补肺阴、补肾阳…… 山药:补脾养胃，生津益肺，补肾固精 枸杞:滋阴，益肾补肝，明目

红油蒜泥白肉

2015年10月03日

想吃，便动手做了。

香辣鱿鱼须

2015年09月19日

想吃便做，川酱方式的做法。

卤肉拼盘

2015年09月11日

卤肉其实很简单，有时觉得肥腻时，搭配青瓜的清甜，既满足大口吃肉又解油腻。

私房红烧牛肉面

2015年09月11日

我家爱吃牛肉，尤其是秋冬季节，炖或红烧局多。好久沒吃牛肉面了，犒劳下我的胃。为了家人都能吃，牛肉烧制过程中没放辣椒粉，加了红油豆瓣酱，成菜色泽红亮。

私房椒麻鸡（川版）

2015年09月06日

说起这道菜得从十年前开始吧，那会在本地一家店卖椒麻鸡特火，也碰运气尝过一次，清新麻香，用的是青椒和藤椒油等制成的。后来自已就开始在家摸索研究，添加红椒，一是配色，二是麻香中还有辣味，亲朋好友尝过的都说好吃。这是一道让您嘴巴可以跳舞的菜，鲜香麻辣。做法分享供大家参考。

肉末海鲜菇#蒸菜#

2015年09月01日

大宝喜欢吃菇类，换着花样吃。

私房辣椒酱（川版）

2015年08月26日

四川除豆瓣酱外，还有一种辣椒酱，即用新鲜辣椒剁碎，加佐料并用油封阴制而成色泽红亮而香，用于做菜或酱料用。现在将我的做法分享给大家，以500g鲜辣椒为例，用量随辣椒增加而增加。

家常红烧排骨

2015年08月24日

简单不能再简单的红烧排骨，简单做会很美味。

糖醋仔姜

2015年08月24日

这款主要用于早餐搭配的开胃菜，据说早吃姜，晚吃蒜，以前做没用红糖泡制。女性吃红糖好，因些这次便添加用红糖来做的，颜色微深些。

尖椒鸡翅

2015年08月23日

川菜好吃，江湖菜也不错，尤其盐帮菜个人觉得很好，多利用鲜椒代替干辣椒，色美味鲜辣，同吋不缺麻味。按个人喜好和做菜习惯做的，供参考。

四川泡菜之泡豇豆

2015年08月17日

我家爱吃泡菜，尤其是泡豇豆，泡辣椒，泡姜。主要用作佐料使用，今天介绍比较传统又简单的家庭做法，供大家参考。

清蒸丸子

2015年08月15日

至之前做过清炖狮子头，加马蹄末，大宝说好吃，便又做了一些清蒸，加上西兰花都是宝们爱吃的。因没拍过程图，借用了以前的图，看个步骤就好。

香菇肉酿

2015年08月08日

针对不吃胡萝卜和姜等的宝宝，切末拌馅最适合不过了。看我就这么折滕我家丫头的，将爱吃与不爱吃的搭一起，就啥都吃了。

椒麻鸭翅

2015年08月04日

这个源于一家私房卤菜，专卖椒麻味的鸭翅鸭爪，特别爱吃这个味，麻麻的，香香的，下雨没事就琢磨着做，味道还挺不错的。做法仅供参考。

凉拌鸡脚皮

2015年07月30日

鸡脚皮其实就是去骨的鸡爪，只不知该写什么菜名，就用方言版的命名吧。话说每次在外边吃这道菜，总是不过瘾，不仅贵而且很少。去菜市买菜刚好有卖新鲜鸡爪的，就买了十根，想想为啥卖的贵了？原来买个鸡爪就要四块钱，做出的成品能不贵么？还好吃货的自己尝试做一份，哇，与外边卖的招牌菜不相上下哦。

黑椒牛柳

2015年07月27日

我家爱吃牛肉，平常辣炒，炖，红烧较多，偶尔也换下口味，适合宝们吃。

香酥麻辣小河鱼

2015年07月24日

小河鱼家里两宝都爱吃，平常买来吃的多些。这次是邻居买的分一半给我家，按平时口味做的。

芒果椰汁西米露

2015年07月22日

宝们说要吃，于是就做了。宁肯辛苦点，也不愿外边买，大热天煮个西米真不容易。

剁椒腌青豆

2015年07月21日

妈妈种了好些豆角，每周给一大包嫩毛豆，有段时间天天吃，炒的，煮的，烧菜的，都吃腻了。后来回家见地里还有一些，有些老，让妈妈给摘下剥壳，煮下腌着吃，做饭桌上的小菜还真不错。

清蒸鱼段

2015年07月18日

清蒸鱼，我家吃有辣味的，这样的喜欢么？

像花一样的南瓜饼

2015年07月18日

假期做点心得拉上孩子一起练练手，让其培养做面点的乐趣。南瓜饼做过好几种，这种花形的孩子喜欢做的多些。

萝卜丝鲜肉饺

2015年07月16日

荷叶茶

2015年07月15日

买菜买的荷叶，煮粥用了一部分，剩下的将其晒干。迫不及待泡上一壶喝上一天。夏天当凉茶喝也不错

似甜皮鸭的酱香鸭腿

2015年07月14日

上次买的鸭比较大，将鸭腿单独切下放着。刚好周末想起又动起手来，想想就做了这个外形看着像甜皮鸭，但吃起来不像，酱香味重些。若有烤箱的话改做烤鸭腿也不错。