糖醋仔姜的做法步骤

• 步骤 1：

  仔姜清洗干净晾干水份

• 步骤 2：

  切1毫米厚的片状

• 步骤 3：

  放入容器中，撒入食盐拌匀腌制十五至二十分钟

• 步骤 4：

  一空碗，加入红糖和白糖，倒入开水融化放凉，再倒入米醋拌勻。

• 步骤 5：

  将腌过的仔姜放玻璃瓶中。吃辣的还可以像我一样切些小米辣椒一起放入。

• 步骤 6：

  倒入调好的糖醋汁，密封放冰箱冷藏即可。