沙茶酱虾仁炒面

2018年07月29日

凉面吃过不少，炒面却很少吃，正好家里有一袋虾仁，将就冰箱里的余菜，做了这个口味的炒面，有荤有素，也不失营养，三伏天吃也正好。 此面做法也简单，只用沙酱酱就能做，味道非常鲜香。喜欢的可以试试！

沙茶排骨糯米饭

2018年07月11日

一直都想做这道美食，终于在荷叶没枯萎之前做上一份季节馈赠的美味！ 排骨滑嫩酱香，糯米饱含油脂，香糯弹牙，香而不腻，既能当饭吃又是当菜，是一道非常值得推荐的特色美食。无需精通厨艺，小白都能做的一道硬菜！喜欢的可以试试。

沙茶酱焖鸡翅

2018年07月10日

做为一个四川人，沙茶酱这东西第一次接触，不过尝着挺鲜，也很香，口味不同与豆瓣酱。做出的菜口味有点点甜味，还能接受，比第一次吃沙茶面好吃多了，估计以前吃的不正宗，要么就厨师技术太差了，那么著名的厦门小吃，真心让我没吃下去。 用沙茶酱焖鸡翅，味道挺不错，分享一下

红枣豆沙粽

2018年06月13日

十二谷米鲜肉粽

2018年06月13日

端午节即将到了，咱们一起来包粽子吧！今天的粽子不同以往，在常用的糯米中，又添加金盈十二谷米，营养更加丰富！粽子除了肉香，还夹杂着的谷香，喜欢的可以试试！

入口即化的绿豆糕

2018年06月06日

绿豆性味干寒，具有清热解毒、解暑止渴、利水消肿、美肤养颜的功效，做成绿豆糕美味又消暑。 自己做的绿豆糕，不散不腻，非常顺口，甜度也很适中，比外面买的好吃多了。自己做的卫生又干净，还经济实惠。赶紧给家人做点来尝尝吧！ 做法以蔓越莓口味为例。

南瓜酸奶慕斯

2018年06月03日

南瓜，是餐桌上的常见的食用瓜菜之一。具有降糖减压、排毒养颜、强生健体、健脾胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。因此将南瓜替换其他水果，来做慕斯最健康不过了……

时令菜：苦笋肉片

2018年06月03日

超级简单又下饭，比苦笋汤还好吃。苦笋苦中带甜、爽口脆嫩、温润宜人，食用后有清热解毒、去火利便的功效，并可以减肥、降血压。入夏之后多吃苦味的食物，对身体十分有益。

蔬菜汁甜甜圈

2018年06月02日

油炸美食固然好吃，但对身体不利，尤其不适合小朋友食用。做为妈妈，对孩子的饮食也以健康为主，于是便产生了这样一款蔬菜汁版的甜甜圈，哄娃也是不错的！

虫草花山药乳鸽汤

2018年05月14日

母亲节，给老妈做个清补汤，辛苦大半辈子舍不得吃好的，做份汤让妈妈尝尝……

红豆黑米杂粮粥

2018年05月10日

今天我就将一款我家常吃的一款红豆黑米杂粮粥分享给大家，清甜软糯、口感爽滑，对女性而言，就有很好的养颜补血、滋阴暖肝的功效。咱们一起来看看起做法吧。 黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。

藜麦黑小米杂粮粥

2018年05月10日

藜麦易熟易消化食品，口感独特，有淡淡清香，是一些轻减餐食的主要搭配，具有均衡营养，增强体质，调节内分泌，对减肥有辅助疗效，特别适合三高人群，以及婴幼儿及孕妇、儿童食用。 黑小米营养价值很高，是一种安全性较高的食品基料，做誉为“谷中营养之王”。中医认为，小米味甘，性微寒，有补虚损，健脾胃、清热、安眠等功效。因此黑小米熬粥是产妇和病人的理养食物。

十分钟快手菜 .仔姜牛肉丝

2018年05月01日

最近天气渐热，对吃都没什么胃口，好想吃点开胃又下饭的菜。这不见菜市有仔姜卖，便想到仔姜兔，不过兔子要去买现杀 的，觉得自己又要杀生，不好。改去买牛肉，其实猪肉炒也一样的。 生姜具有解毒杀菌的作用，日常吃海鲜或是松花蛋时，会放上一些姜末或是姜汁。生姜还能促进血液循环，开胃健脾，止痛、发汗、解热的作用。而仔姜没有生姜那么辛辣，属于微辛辣，切丝搭配肉丝、鳝丝等，味道非常清爽。 牛肉营养价值丰富，能增加免疫力、促康复，补铁又补血，很好的抗衰作用，尤其寒冬腊月吃牛肉，暖胃又滋补。

苦笋肉片汤

2018年04月26日

正值苦笋季，家里的苦笋根本吃不完，一波又一波，一天至少一顿吃苦笋。不过我最喜欢的还是咱们这儿的，经久不衰的一款汤，百吃不厌。 苦笋从上市20每斤，吃到2块一斤随便买，不过最便宜之季才是苦笋本来的味道，苦……不过这个菜跟苦瓜一样，再苦都有人吃，清热去火…… 苦笋苦中带甜、爽口脆嫩、温润宜人，食用后有清热解毒、去火利便的功效，并可以减肥、降血压。

菌菇剁椒蒸鸡翅

2018年04月22日

酸菜鱼，

2018年03月27日

酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑…… 鱼肉，含有丰富的优质蛋白，并且极易为人体所吸收，能够给人体提供必要的氨基酸、矿物质以及维生素。鱼肉中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不仅能降低胆固醇，还有防止动脉硬化、冠心病的作用。 而四川的泡菜它可以起到调味、开胃、提神、增加食欲的作用，是制作正宗的酸菜鱼不可缺少的食材之一。另外需要注意的是，酸菜鱼中使用到了泡椒，和泡菜一起，又酸又辣，让人回味无穷…… 今天分享的我家酸菜鱼的做法，仅供参考。

土豆鸡火锅，一道可以两吃的菜

2018年03月24日

这个菜是之前做的，有一些豆友留言要做法，今天有空整理出来，图片是未学习前拍的，有点不那么好。此菜冬天可当火锅时，平时可做红烧菜，一举两得，川香味浓，包你喜欢……

凉拌豆丝

2018年03月23日

一个冬天真的肥了一圈，每年的年后就开始减食（并不是不吃，而是吃的水煮菜，凉菜比较多），当然早餐丰盛一点并非有害的，而是对身体健康非常有益的。今天早餐吃的米饭，搭配一份凉拌菜，极好！即开胃，又轻减，推荐给减肥期间的你…… 关注荷妈，会有更多的家常美食等你哦！

太阳花便当

2018年03月19日

做便当真的不拿手，手残党不会捏，只会做饼煮饭，上周就用鸡蛋来试验做了厚烧，嘿嘿，居然成功了，要说做这厚蛋烧可一次没成功过，即使成功也加了点面粉的，漂亮的便当，宝贝见了都喜欢……

青笋丝拌折耳根

2018年03月13日

阳春三月正是采摘折耳根的时节，3片嫩叶连根拔起，特殊的味道闻着就香。不过也有好些人闻不来、也吃不惯折耳根的味道，但是云贵川妹子特别好这一口，光这一盘菜就能吃饱一顿饭哦……

香菇酱牛肉炒饭

2018年03月11日

当家里有剩饭，而且一个人吃饭的时候，就喜欢炒一份炒饭，无论什么口味都喜欢。今天分享的炒饭也很简单易做，加上香菇酱，味道真的很不错！

招牌牛肉

2018年02月06日

这个菜谱是简化冷吃牛肉干的做法，也有点类似干煸，口味咸鲜麻辣，蒜香，下酒和当零食真的太好吃了。 今天炒了一锅，一晚上秒杀完，虽说辣辣的，两宝也抢着吃。学会了从此可以告别网购小零食哦，赶快一起来学习下吧！过年做上这么一盘，亲戚朋友肯定喜欢……

素烧豆花

2018年02月06日

川菜里不仅仅有烧豆腐这道菜，豆花也能烧，口感比豆腐更加滑嫩，味道也可以家常味，麻辣味。今天这个类似麻婆豆腐的作法，只是没有加肉末，味道不错，要不要一起学习下……

蒜苔肉丝

2018年02月03日

蒜苔这个菜最近卖的可贵了，但是过年时更贵，20多一斤。然而，无论这个菜多么的贵，过年餐桌上却是招待亲人的好菜，虽说是一道简单的家常菜，但若做好它，让人垂涎也得有颜值。每年过年时，只有我家炒的这份菜最受欢迎，比炖鸡，炖牛都抢手！

芝香南瓜米糊

2018年02月02日

南瓜家里人都爱吃，有时打豆浆放一些，做早餐的热饮非常不错。今天这款是用剩米饭来做的，早上将米饭和南瓜一起入豆浆机中，利用这个空档剪个饼，切点水果，一份元气早餐就做好了，做法超级简单，也可以做成辅食给8M+的宝宝食用。