一个冬天真的肥了一圈，每年的年后就开始减食（并不是不吃，而是吃的水煮菜，凉菜比较多），当然早餐丰盛一点并非有害的，而是对身体健康非常有益的。今天早餐吃的米饭，搭配一份凉拌菜，极好！即开胃，又轻减，推荐给减肥期间的你……
关注荷妈，会有更多的家常美食等你哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
我用的是原味的豆皮，所以调味时以盐为主，如果喜欢色深一些的可省去盐，换生抽加量或酱油均可。吃麻辣可加油辣椒和花椒油，菜谱中的小米辣只是配色，不出辣的。
