培根大阪烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好卷心菜。

• 步骤 2：

  

  一层一层撕掉外皮，清洗干净。

• 步骤 3：

  

  切成较细的菜丝。

• 步骤 4：

  

  再来一片培根肉。

• 步骤 5：

  

  切成小方条。

• 步骤 6：

  

  卷心菜放入大碗中，打入一个鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  加入面粉和磨好的山药泥。

• 步骤 8：

  

  加入一丢丢的食盐。

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  锅中倒油。

• 步骤 11：

  

  小火加热，放入卷心菜面糊。

• 步骤 12：

  

  将饼尽量整理成圆形，放培根肉片。

• 步骤 13：

  

  盖锅盖，小火焖5分钟。中途翻个面，稍微煎一煎即可。

• 步骤 14：

  

  准备好大喜大烤肉酱。

• 步骤 15：

  

  倒在面饼表面。

• 步骤 16：

  

  用刷子涂抹均匀。

• 步骤 17：

  

  挤一层蛋黄酱。

• 步骤 18：

  

  又放了些许的肉松海苔增加口感。

• 步骤 19：

  

  超好吃的培根大阪烧就做好啦～