烤里脊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切薄片，用小苏打加水稍微泡20分钟左右，让肉质更软嫩。

• 步骤 2：

  

  加入奥尔良料、蚝油、生抽和料酒。

• 步骤 3：

  

  倒入大喜大烤肉酱。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，腌制2小时。

• 步骤 5：

  

  竹签消毒清洗干净，将里脊肉穿成肉串。

• 步骤 6：

  

  预热烤箱，上下火190℃，25分钟左右。

• 步骤 7：

  

  烤好以后在刷一层大喜大烤肉酱。

• 步骤 8：

  

  撒点儿孜然、青椒粒和白芝麻。

• 步骤 9：

  

  余温激发出调料的香气～

• 步骤 10：

  

  哈哈，开吃啦！