简单美味 芝士葡萄发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋倒入盆中，加入白砂糖搅拌

• 步骤 2：

  用电动打蛋器先慢速后快速搅打

• 步骤 3：

  直至搅打至硬性发泡

• 步骤 4：

  分3次加入面粉、泡打粉和芝士粉

• 步骤 5：

  慢慢搅拌至没有粉粒状

• 步骤 6：

  加入葡萄干略拌均匀（留一些装饰用）

• 步骤 7：

  将面糊倒入模具中

• 步骤 8：

  放上葡萄干装饰

• 步骤 9：

  隔水大火蒸20分钟，晾凉即可

• 步骤 10：

  发糕表面的透气孔越多，代表发糕质感越松软

• 步骤 11：

  老人小孩也适合

• 步骤 12：

  切件享用