杂粮葱油饼#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切成大段，先把葱白段放入油锅中熬，再放入其他的葱段，熬至葱段焦黄发脆捞出就是葱油

• 步骤 2：

  取个小碗加入少许面粉、五香粉、盐和鸡精

• 步骤 3：

  加入适量的葱油，搅拌均匀成油酥备用

• 步骤 4：

  准备好的彩色糙米和绿豆

• 步骤 5：

  用料理机搅打成杂粮粉

• 步骤 6：

  按照杂粮粉与面粉1:3的比例，放入面粉

• 步骤 7：

  加入鸡蛋和适量清水

• 步骤 8：

  用筷子搅成棉絮状

• 步骤 9：

  再和成面团，醒一会

• 步骤 10：

  取下一半面团搓圆，擀成薄片，抹上油酥，撒上葱花

• 步骤 11：

  再慢慢卷起来，再卷成圆形

• 步骤 12：

  用手掌慢慢压大

• 步骤 13：

  电饼铛预热刷点油后，放入葱油饼，选择薄饼功能键，盖上盖子双面加热

• 步骤 14：

  中途把葱油饼翻个面，时间到即可