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步骤 1:
槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净
步骤 2:
沥干水分,把准备好的面粉分次洒入
步骤 3:
要使每个槐花上都裹上面粉,再加入少许盐拌匀
步骤 4:
接着把槐花倒在垫上蒸笼布的蒸笼里
步骤 5:
水开后蒸10分钟左右即可
步骤 6:
准备酱汁:蒜泥、红油、生抽、醋、砂糖、香油、鸡粉拌匀兑成蘸汁
步骤 7:
淋在蒸好的槐花饭上即可
步骤 8:
成品图
槐花洗净后要沥干水分
先裹面粉,再放调料,防止菜出水,蒸的时候放比较容易入味