杂粮咸肉菜饭#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  取一杯大米，一杯红粳米用水淘洗干净

• 步骤 2：

  加适量清水浸泡2小时

• 步骤 3：

  咸肉洗净后切成小丁，用料酒腌制一会

• 步骤 4：

  把咸肉丁放入浸泡过的杂粮中

• 步骤 5：

  启动电饭煲“糙米”煮饭功能开始煮饭

• 步骤 6：

  本地的香青菜，切成细丝

• 步骤 7：

  起油锅，把青菜煸炒一下加点盐调味

• 步骤 8：

  等到杂粮饭煮到剩下最后5分钟时，加入炒过的青菜

• 步骤 9：

  把青菜均匀铺在杂粮米饭上面，继续最后5分钟的焖煮

• 步骤 10：

  时间到，加入一大勺自己熬制的猪油和少许鸡粉

• 步骤 11：

  搅拌均匀即可