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步骤 1:
包菜先洗净
步骤 2:
切成细丝
步骤 3:
蒜瓣切碎
步骤 4:
取一小碗调汁,先放入一勺蚝油
步骤 5:
再放入盐、生抽、砂糖、适量清水和生粉彻底拌匀备用
步骤 6:
起油锅爆香蒜蓉
步骤 7:
放入包菜丝翻炒
步骤 8:
接着倒入调好的汁
步骤 9:
翻炒均匀即可
步骤 10:
出锅
在爆香蒜蓉时,油温不要太高,不然蒜蓉很容易焦掉
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腐乳红烧肉
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