松仁玉米是东北非常有代表性的传统名菜，松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。松仁还含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，能强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。这道菜色彩漂亮，营养丰富，做法也十分简单哦！