2014-12-02 加入
爱健康美食!
玛格丽特饼干
2015年11月05日
好久没做这款饼干了,今天给朋友烤一份。想漂亮就一个个称重啦!8克一个也蛮忙人的!玛格丽特饼干小巧玲珑,口感酥脆,入口即化是一款典型的欧式甜点。
红烧狮子头
2015年11月04日
今天给大家奉上一道淮扬大菜—红烧狮子头!精髓在于它的有肥有瘦的肉质细腻松软,配上汤汁和青菜,好吃不腻!是扬州经典名菜之一。红烧狮子头有多种做法,我做的是莲藕肉丸包鸭蛋黄,非常好吃哦!(这次做的差不多是方子两倍的量,约230克一个)
胡萝卜糖
特喜欢这红红火火的颜色!胡萝卜加冰糖炒制的,是一款非常好吃的小零食!老少皆宜哦!就是比较费时哈!炒制时间4个多小时!3.5斤胡萝卜炒制后成品差不多一斤吧!
黑椒烤羊排#鲜动生活甘草羊#
中午做了一盘黑椒烤羊排,外焦里嫩,鲜香味美!出炉后满屋飘香!女儿赞好吃!其实这么诱人的大菜,做法十分简单,就是把羊排腌制好以后直接烤,不用包盖锡纸。只需控制好温度和时间就好,简单、方便,快速!羊肉口感多汁鲜嫩!调料的量根据自己家平时做菜口味随意放就可以了。
香草味曲奇
2015年11月02日
败了把曲奇枪,开光啦!孩子们都爱吃这个,我一直挤不好,这把枪还真不错!挺漂亮!
番茄土豆炖牛腩
2015年10月24日
在豆果上用优惠券买了两斤牛腩。中午做番茄土豆炖牛腩,女儿爱吃这个菜。番茄熬出汁炖牛肉,酸酸甜甜,香味浓郁,营养美味!
紫薯发糕
2015年10月16日
这款紫薯发糕口感非常松软好吃!简单好做!不用整形,比做面包馒头省事多啦!表面撒上各种果干甜滋滋的营养又美味!
鸭血粉丝
2015年10月15日
女儿最爱吃这个啦!在烤鸭店买的鸭血和卤好的鸭杂回家自己做非常方便省事,只需要把鸭血处理一下就可以做了。其他配料可根据自己喜欢添加,我加了豆腐和青菜。简单快手菜!只需十几分钟!又是汤又是菜包你吃个痛快!搭配自己做的馒头最好吃啦!
酸奶热狗面包
2015年10月10日
热狗面包是小朋友的最爱!用自制酸奶和玉米油做面包,更加营养健康!我喜欢用这个方子,做吐司和各种花式面包。因为添加了酸奶即使是直接法面包也很柔软!玉米油媲美黄油!面包内部组织细腻口感一样好吃!
玫瑰鲜花饼
2015年10月09日
自制玫瑰酱做的哦!玫瑰鲜花饼是云南特产,两年前去云南旅游就爱上这个小饼了,网购多次了,感觉比月饼好吃!吃前放微波炉加热10秒钟,呵呵花香四溢,好吃极了!尽管想吃可以网购,但总是觉得没有自己做的吃得放心。买的鲜花饼酥皮都是猪油做的觉得腻,为了避免酥皮的油腻感,我没有用猪油,而是换成了黄油,这样酥皮即酥脆又有奶香味,感觉特别棒哦!
自制玫瑰花酱
好漂亮的玫瑰花!喜欢这粉嘟嘟的色!满屋花香啊!在网上买了一斤玫瑰花,做点玫瑰酱尝尝!一斤玫瑰去掉花托还有六两花瓣。我采用传统做法,直接加糖揉搓酱制的。没有经过熬煮,最大程度的保留了玫瑰的香气,我认为是最健康、最美味、口感最好的玫瑰酱做法!
百香果戚风蛋糕
营养百香果戚风蛋糕!用六个蛋戚风蛋糕的方子,做蛋黄糊时,在筛入面粉前先放百香果肉就可以啦!建议8寸的放两个、6寸的放一个。出炉后就忍不住吃了三块!真是迷人的百果香啊!里面的籽嚼起来咯吱咯吱的也蛮特别的哈!
火龙果面条
2015年10月08日
红心火龙果泥加鸡蛋做的面条哦!漂亮吧!用面条机做面条很方便,可以根据自己的喜爱添加各种蔬菜汁或果泥做健康营养的面条,如西红柿、胡萝卜、南瓜泥等。特别适合有宝宝的家庭,自己做吃着放心。我家每周至少吃两次面条,是变着花样做面条啊!老公爱钓鱼,一般都是鱼汤煮面条,肉酱是备好的。
腌黄瓜
2015年10月05日
独家秘制腌黄瓜!咬一口咯吱脆!呵呵,忙乎了两天!酱汁每腌制几个小时后要煮一次,来来回回煮三次!(所有材料要滤出来)我没放泡椒怕太辣,做的是方子3倍的量。这个方子腌制好的黄瓜确实与众不同,腌制后的黄瓜酱香浓郁、酸甜适口,最重要的是用这个方法腌的黄瓜不管你保存多久,吃起来依旧是“咯吱脆”。早晚餐配个粥吃爽口又开胃!
纯酸奶火龙果慕斯
2015年10月04日
漂亮又健康的纯酸奶慕斯!没用淡奶油之类其他的材料,全酸奶做的哦!前几天在网上买几个红心火龙果,非常新鲜。这么美的颜色不做慕斯太可惜了。上午烤了蛋糕胚就开始做了,晚上才脱模!果泥过滤比较费事,效果很好也值啦!表面装饰珠放早了,有点水印。应该冷藏一个小时定型再放上去就更完美啦!