桑葚果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。

• 步骤 2：

  沥干水分，去掉蒂。

• 步骤 3：

  将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。

• 步骤 4：

  桑葚倒入锅中小火熬制

• 步骤 5：

  熬制过程中会出现好多汁水

• 步骤 6：

  熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。可以用勺子按压，注意整个过程不要加水。

• 步骤 7：

  小火慢慢煮至桑葚软化，汤汁浓稠，加入蜂蜜和麦芽糖，挤入半个柠檬汁搅拌均匀，再熬制几分钟即可关火。

• 步骤 8：

  事先准备好干净无水的耐高温玻璃瓶，放入微波炉加热半分钟，趁热装瓶放凉后冷藏保存。

• 步骤 9：

  做了两瓶300ml果酱，桑葚果酱搭配自制酸奶最棒了！

• 步骤 10：

  桑葚果粒酸奶，好吃！