巧克力法棍面包

2018年12月20日

还是面包，直接法棍子面包。

花式硬欧-鲁邦种

2018年12月16日

这次用的天然酵母做了硬欧。加了全麦粉风味感更浓一些。

花环巧克力面包

2018年12月11日

圣诞节快到了应个景

花式硬欧～巧克力豆

2018年12月09日

我喜欢硬欧包不单是它的口感，更喜欢它即粗狂又性感的外表。性感的大裂口，孔洞的组织曾让我一度着谜。不停的研究，制作，成品不是裂口不够开放就是吐司的组织没有气孔。执着的制作过程慢慢积累经验，总结出了一些失败的原因。这里分享给和我一样喜欢硬欧的朋友。哪里分析的不对，咱们也可以互相学习和探讨。 首先咱们先来说揉面，做硬欧不要考虑手揉面，因为手温比较高，需要手和案板不停揉搓，摩擦时间久面温就会很高。所以想做出成功的硬欧必须选择机器揉面，这样会事半功倍。 烘烤也需要一定的技巧才能让割口裂的漂亮，更多的细节咱们在制作步骤慢慢讲述。

杏仁可颂

2018年12月06日

加了杏仁酱的可颂更加了风味感！

花式硬欧～波兰种黑麦粉

2018年12月02日

这款欧包️糖，无油，加了少量黑麦粉，麦香味更浓郁。我用了波兰种，添加果料比重较大但一点没有影响硬欧的内部孔洞组织。

凤梨酥

2018年11月28日

迷你可颂

2018年11月27日

迷你可颂咬开有惊喜

花儿千层酥

2018年11月26日

做几朵美美的千层酥，心情也是美美哒！

碱水面包四股辫子

2018年11月22日

碱水面包也称扭结面包。这是一款非常健康的面包，它的碱性能平衡人身体中的酸碱值，特别适合平时有胃酸的人。确认过真的很适合我，而且它口感密实，外脆内心非常的有嚼劲、咸咸的味道更体现出麦香，个人很喜欢。

只需一发的拉丝小吐司

2018年11月20日

我做过的最拉丝的土司配方，只需要一发，你也可以试一试。方子是10厘米的正方形土司盒子3个的量。

杏仁豆腐

2018年11月19日

杏仁豆腐是一道传统的小吃，杏仁有滋补润肺的功效。

豆沙裱花蛋糕

2018年11月16日

做花能带给人愉悦的心情。有花就有故事！

樱桃酱饼干

2018年11月14日

小饼干不但颜值高，味道也是了不得。口感不是特别酥的那种，饼干体不是很甜搭配自制樱桃果酱，酸甜可口一点不腻口。

金秋色彩.奶油霜裱花蛋糕

2018年10月08日

秋天是个美丽的季节，收获的季节，金黄的季节。秋天的色彩非常迷人，能给人美的享受，所以我用橘色和粉色为主的花朵来表达秋天的丰富和迷人。

秋韵.意式奶油霜裱花蛋糕

2018年09月29日

菊花给秋天带来鲜艳，给大自然带来无限的生机和美感。菊花颜色五彩缤纷,白的似雪,粉的似霞,黄的赛金。菊花的花型更是千姿百态、美不胜收。在这个蛋糕中我裱出了几类菊花，轮峰菊，洋甘菊，波斯菊，雏菊，石竹菊，用金黄的稻穗和火红的石榴做衬托，用满园秋色示意秋天的韵味。

秋硕.异形马卡龙

2018年09月27日

有的人喜欢百花争艳的春天，有的人喜欢骄阳似火的夏天，还有的人喜欢鹅毛大雪的冬天，我最喜欢暖暖的秋天，因为秋天是绚丽多彩的季节，秋天是果实收获的季节，更是欣欣向荣的季节。金秋时节万物成熟，硕果累累，喜上眉梢，乐在心头。 在这个暖暖的秋季做些收获的果实，还有那得到收获喜悦的农民小朋友，一片丰收的景象，叫它秋硕。

法式马卡龙

2018年08月22日

马卡龙做成卡通小女孩可爱吧，法式做法相对于意式甜度会少一些。中间馅料我用的海盐焦糖奶油馅，中和甜度和马卡龙可以说相当撘。喜欢烘焙更喜欢磕马卡龙的焙友们可以试试，做法我尽量写详细一些。

冰淇淋芒果奶油雪媚娘

2018年06月29日

夏天就要冰爽，Q弹的雪媚娘皮，香甜的芒果肉给你三伏天难熬的日子一片清爽。

意面爱心早餐

2018年05月17日

给你最爱的他（她）做一份这样的早餐来表达浓浓的爱意吧！爱他（她）就要赤裸裸的秀出来！

美人鱼蛋糕

2018年03月05日

美人鱼蛋糕还你少女梦！

甜品杯子

2018年03月05日

爽心的杯子甜品，给你不一样的感觉。

狗狗马卡龙-狗年大吉

2018年02月13日

狗狗来拜年啦！

红烩牛腩—年夜菜

2018年02月10日

年夜饭餐桌上的红烩牛腩。

果篮蛋糕

2018年02月10日

果篮蛋糕，新春之际做个淡奶油果篮蛋糕，欢欢喜喜迎新春。