甜品杯子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凤梨切小块儿，加少许青柠檬屑用1：1的糖水煮开关火泡1小时以上。

• 步骤 2：

  

  水，盐，意大利米小伙煮8分钟捞出。

• 步骤 3：

  

  椰浆，糖，柠檬皮屑，淡奶油煮沸。

• 步骤 4：

  

  小火煮成粥状放凉。

• 步骤 5：

  

  葡萄糖浆和芒果蓉，椰子果蓉混合加热至沸腾，NH和砂糖混合加进去继续煮沸腾，关火加入黄油搅拌均匀放凉。

• 步骤 6：

  

  淡奶油细砂糖加香草籽打发至裱花的状态。

• 步骤 7：

  

  先把水果泥挤入杯子底部。

• 步骤 8：

  

  再铺上椰浆米糊。

• 步骤 9：

  

  将泡好的凤梨丁放进去。

• 步骤 10：

  

  最后用裱花袋挤上香草奶油即可。

• 步骤 11：

  

  装饰好了