榆钱炒鸡蛋#“宴”遇灵山 拈花品素#

2017年04月15日

今天在逛菜市场时，看到了它，我真是高兴啊！很久没见到这个了。也没跟店家划价，就全都包圆了。这一小袋子给了店家10块钱，说来也是挺贵的呢，但是再贵也买不到啊！现在在城市里真的很难见到这个呢，吃榆钱也只是为了尝个鲜。这个是叫榆钱，是榆树的花，鲜嫩脆甜，因为形似铜钱形状，故为榆钱。榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的功效。

粉丝圆白菜#“宴”遇灵山 拈花品素#

2017年04月14日

圆白菜，又名洋白菜、卷心菜、包菜，是一年四季的最佳蔬菜之一。圆白菜的营养价值非常丰富，其中维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等含量是最高的，总的维生素含量比番茄要多出3倍，因此，圆白菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜里还含有丰富的维生素U，这点很多人都还不知道吧。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能够加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。为了自己的身体健康常吃圆白菜吧！

芹菜叶饼

2017年04月12日

很多人都把芹菜叶摘下扔了，从不当做一种菜而被大家重视，其实它比茎有营养呢！ 芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均都超过茎的含量。芹菜叶中有一种特殊的芳香气味，是因为它含有一种挥发油，而这种含有挥发油的蔬菜，是很具有药用价值的。这种气味我比较喜欢的，觉得挺香的，偏偏就是这种特殊的味道有很多人不喜欢，特别是孩子不喜欢。今天，我来教你用这个芹菜叶做个好吃的饼，保管孩子能喜欢，再沾着番茄沙司味道可好了！ 芹菜叶也可以蒸、炒、煎，每一种都很好吃，芹菜含有大量植物纤维，可以清理肠道，预防便秘，长期坐着上班族可以多吃芹菜哦。

番茄菜花

2017年04月10日

菜花，是老百姓餐桌上最常见到的蔬菜，咱们常见到的菜花品种有两种，一种是长得很紧实的菜花，另一种是长的很松散的菜花，两种菜花的营养价值是一样的。我家比较喜欢吃后一种的菜花。 百度一下才知道菜花的营养功效，它有抗癌防癌的作用，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花的抗癌效果最好。菜花能补充维生素K，有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

海鲜菇炒西兰花

2017年04月06日

西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担,还有补肝明目的作用。 海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇炒西兰花，是一道很清爽的，营养美味的菜。

北京腊肠时蔬饭

2017年03月19日

腊肠的油润、胡萝卜、土豆的绵软，将三者与新鲜的五常大米的清香相混合，焖上一锅腊肠土豆饭，有肉有菜，还有饭，饭菜一锅出的美味啊！很适合上班族的快手饭菜，超级简单的，提前炒好菜，加上米倒入电饭锅里，开个预约功能，下班回家就能吃上香喷喷的饭啦！厨房小白也能做好的有肉又有菜的一锅饭。

北京干炸小黄鱼

2017年03月19日

今天我做的是干炸小黄鱼，选用50~100克大小的新鲜的小黄鱼炸制，经过炸制的小黄鱼，外皮酥脆，里面肉质鲜嫩，鱼肉组织柔软，没有碎刺，呈蒜瓣形状，而且容易消化吸收，是一道下酒的很好的小菜哦！

山东家常烧黄鱼

2017年03月17日

父母亲是山东沿海人，很喜欢吃海产品。受父母亲的影响，我也很喜欢吃海货。这不这两天又想吃鱼了，和邻居们去了菜市场，买了一条大点的黄鱼，做了家常烧黄鱼，大黄鱼很是新鲜，放简单的调料烧制，保留黄鱼原有的鲜香，很是鲜美呢！

北京杏鲍菇炒鸡肉片

2017年03月17日

杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂。杏鲍菇炒鸡肉片，主要食材是杏鲍菇、鸡胸肉搭配了红椒，让人很有食欲，鲜嫩适口，老少皆宜。

广东蜜汁叉烧肉

2017年03月17日

蜜汁叉烧肉，选用猪的梅花肉，经过了叉烧酱和蚝油等佐料的腌制，口感紧实，甜中有香，是佐餐和下酒的极好的搭档。今天做了这蜜汁叉烧肉，深得俺家的无肉不欢的宝贝闺女的赞美之词。

酱香鸡蛋#春天就酱吃#

2017年03月17日

今天下着小雨，屋外阴冷的，没有出去买菜，冰箱里拿出几个鸡蛋，做的酱香鸡蛋，加入了六月香豆瓣酱，酱香浓郁，鲜香下饭。简单快手的下饭菜，家人都说好吃呢！

北京牛肉馅烫面蒸饺

2017年03月16日

烫面蒸饺是北京的风味小吃，历史悠久、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。 很多人都喜欢吃烫面蒸饺，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。牛肉蒸饺就是以牛肉为主要馅料的蒸饺。具有贫血调理 便秘调理 糖尿病调理 高血压调理功效。牛肉馅烫面蒸饺是我家最爱吃滴。今天我做的牛肉馅加上胡萝卜，还添加了甜玉米粒，在口感上有所不同。

北京醋溜苜蓿

2017年03月14日

醋溜苜蓿，是老北京一道清真菜肴，在北京凡稍有点儿规模的清真餐店，都有这道菜，这道菜原材料普通，羊肉和鸡蛋，加上料汁的烹制，操作简单，寻常百姓家也做得。 要说这醋溜苜蓿还真有段故事，在当时京剧大师马连良去一家相熟的清真饭店吃饭，不巧饭店里所剩牛肉不多，马连良便和厨师商量，灵机一动将其在南方吃过的一道“赛螃蟹”（蛋清加醋和姜）的做法说出来，让厨师以鸡蛋和羊肉为主食材加入醋等调料，用这样的临时动意烹制出一道既美味又独特的醋溜苜蓿。我第一次到清真馆子吃醋溜苜蓿，就喜欢上了这道菜，回家就琢磨着做，味道渐渐学的像了。

酱烧豆腐#春天就酱吃#

2017年03月13日

豆腐是我们日常生活中的家常菜，它的做法很多，也很美味，它的功效也很多，能帮助我们补充身体必须的营养。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。 今天烧豆腐时加入了六月香豆瓣酱，酱香浓郁，鲜香下饭。家人都说好吃呢！

山东蒸枣馍

2017年03月12日

父母亲都是山东人，山东人都爱吃面食，也都会制作面食。从我开始记事时，就常看见我的妈妈蒸馒头，在逢过年时，会蒸些枣馍，那时候我们兄妹几个，捧着妈妈做的枣馍还向小伙伴们炫耀呢！我也跟老妈学会了蒸枣馍，经常做为家里的主食，粒粒红枣夹在松软的面团里，很香甜。

酱烧土豆牛肉#春天就酱吃#

2017年03月10日

这道酱烧土豆牛肉，是我家最爱吃的一道下饭的菜，浓浓的豆瓣酱的酱香与牛肉的香结合，鲜香适口，让你能多吃上一碗饭呢！酱烧土豆牛肉让你浑身能量满满，活力充沛。

旺仔小馒头#我的烘焙不将就#

2017年03月09日

侄女家的宝宝一岁半了，可招人喜欢了呢！我想着给侄女家的宝宝做点啥吃？想起了这个旺仔小馒头，自己做的旺仔小馒头健康无添加，主要原料就是鸡蛋和食用淀粉和面粉。 宝宝见到了这个小馒头可高兴了，用手抓着吃，一口一个。放到嘴里就融化了，不会噎着宝宝的。有宝宝的妈妈你也做做吧。这是一款很好的磨牙小饼哦！

红枣山药银耳羹#美的女王节#

2017年03月08日

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺、美容嫩肤的作用，银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用，被称为“穷人的燕窝”。 红枣维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、延缓衰老等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 山药健脾益胃、助消化，益肺止咳，滋阴润燥，延年益寿。 在这乍暖还寒的春季，给家人煮一碗红枣山药银耳羹，是最好的滋补甜品了，滋养肌肤，预防感冒增免疫力。

港式伯爵奶茶#美的女王节#

2017年03月06日

伯港式伯爵奶茶的主要原料是伯爵红茶也叫格雷伯爵茶，是在精选红茶中加入佛手柑油的一种调味茶，这是当今世界上最流行的红茶品种之一，因最先饮用这种茶的一位英国伯爵而得名，其来源却有一段与中国相关的美好历史传说。 伯爵红茶浸泡后为红褐色茶汤，味道清新中带一丝柑橘香，深得大众的喜爱，添加牛奶、糖或蜂蜜后，即为伯爵奶茶，其口感更为香滑。最适宜在午后或晚餐后享用。 伯爵奶茶茶味香浓，余味悠长，奶脂如丝般细滑，具有奶香浓郁、丝滑爽口、清香怡人的口感。在这午后温暖的阳光下，品一杯奶茶，让人更加温暖哦！

苹果枫糖玛芬蛋糕#我的烘焙不将就#

2017年03月06日

新买了一本教做玛芬蛋糕的书，真是爱不释手了，每个配方都想试试做呢。看家里有个苹果，这现成的原料，就做这个苹果枫糖玛芬蛋糕吧。在做蛋糕前，要先做香煎苹果粒，在煎苹果粒时加入了枫糖浆。枫糖浆是从枫树提取得汁液。加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，熬制成枫糖浆，也是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。苹果枫糖玛芬蛋糕，清甜松软，与经过枫糖煎制的苹果粒的结合，让你有不同的口感的享受。

精力美人糖水#美的女王节#

2017年03月06日

在香港电视剧里常说的就是：来！来！喝糖水！为什么喜好养生的香港人会对糖水如此的执着呢？当然是因为那些甜甜蜜蜜的汤汤水水能带来的好处实在是太多了！美丽、健康一应俱全！ 这款糖水可以热饮也可以放在冰箱里冷藏后食用，对于经常感到疲倦的人非常有效，对于眼睛干涩有缓解的作用，让你看起来总是神采奕奕的哦！

丹麦果酱酥盒 #我的烘焙不将就#

2017年03月05日

俺家小主非常喜欢丹麦面包，有时候做了可颂，小主说应该再有点果酱什么的口味，我得迎合小主的心思，琢磨做了这个丹麦果酱酥盒。 这个丹麦果酱酥盒，用到了丹麦面包面团，她的外表皮香酥，内里面软，再加上甜甜的草莓酱，哎呀！好吃着呢！

南瓜红豆馅餐包#我的烘焙不将就#

2017年03月04日

非常喜欢南瓜，喜欢南瓜的色泽，金黄喜庆；喜欢南瓜的味道，香甜软糯。 将金黄色的南瓜泥揉进面包面团里，相当于汤种一样的，做了这个南瓜红豆馅小餐包，很是松软啊！

红枣薏仁山药粥#美的早安豆浆机#

2017年03月01日

过了“惊蛰”的节气，天气一天天开始暖和了，春天的脚步愈发的近了。 进入春季，北方多是刮风，干燥的气候，这个时候要多食用薏米、红枣、山药，有健脾化湿，润燥的食疗效果。今天煮了这款红枣薏米山药粥，红枣的香甜、山药的软糯，米粥的粘稠，早餐喝了它，唤醒你一天的好心情。

奶香红豆黑米糊

2017年02月28日

这个米糊主要原料是黑米、红小豆和牛奶，黑米，色泽黑亮，被誉为“黑珍珠”，有补血养气之功效，中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”，黑米与红豆等一些的粗粮一起食用，有乌发养颜之功效。奶香红豆黑米糊，做法简单，营养全面，是老少皆宜的易于消化的米糊，也是我家早餐桌上常见到的。