肉丝豆干炒芹菜
2017年07月27日
芹菜,是生活中很常见的蔬菜,经常出现在我们的餐桌上。芹菜的品种分为水芹、旱芹、西芹三种。芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。经常食用芹菜可以降压,而且能够预防动脉硬化,最棒的一点就是降压效果温和而稳定。芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,还能缓解便秘哦。芹菜含铁量高,是缺铁性贫血患者之佳蔬,又能补充妇女经血的损失;芹菜中富含抗坏血酸,是抗衰美容的因素。所以,经常吃会让人目光有神、皮肤润泽、面色光华、头发黑亮。