侄女家的宝宝一岁半了，可招人喜欢了呢！我想着给侄女家的宝宝做点啥吃？想起了这个旺仔小馒头，自己做的旺仔小馒头健康无添加，主要原料就是鸡蛋和食用淀粉和面粉。
宝宝见到了这个小馒头可高兴了，用手抓着吃，一口一个。放到嘴里就融化了，不会噎着宝宝的。有宝宝的妈妈你也做做吧。这是一款很好的磨牙小饼哦！
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旺仔小馒头#我的烘焙不将就#收藏
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所需食材
- 玉米淀粉 150克
- 鸡蛋 2个 约100克
- 低粉 50克
- 糖粉 40克
- 炼乳 10克
- 奶粉 30克
- 小苏打 1/2勺
旺仔小馒头#我的烘焙不将就#的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋打散后加入炼乳、糖粉，用手动打蛋器搅打均匀；
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步骤 2：
加入奶粉、玉米淀粉和低粉；
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步骤 3：
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；
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步骤 4：
取一小块面团，搓成长条状；
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步骤 5：
用刀切1厘米的小粒（如有耐心可将小粒团圆更好看）
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步骤 6：
将切好的小馒头粒码入烤盘里，要留出间隔哦；
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步骤 7：
放入提前预热的烤箱里，上管150度、下管140度，烤制15分钟即可。
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步骤 8：
好吃的磨牙小饼
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步骤 9：
宝宝喜欢哦
