苹果枫糖玛芬蛋糕#我的烘焙不将就#

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苹果枫糖玛芬蛋糕#我的烘焙不将就#收藏

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所需食材

  • 低筋粉 125克
  • 苹果(香煎苹果) 1个
  • 泡打粉 1/2勺
  • 无盐黄油 50克
  • 黄砂糖 55克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50克
  • 枫糖浆(香煎苹果) 2大勺
  • 黄油(香煎苹果) 10克

小贴士

注意:苹果粒的大小要恰当,太大会沉至面糊中,太小又略显不足。

桃子所 2017年03月06日发布
新买了一本教做玛芬蛋糕的书,真是爱不释手了,每个配方都想试试做呢。看家里有个苹果,这现成的原料,就做这个苹果枫糖玛芬蛋糕吧。在做蛋糕前,要先做香煎苹果粒,在煎苹果粒时加入了枫糖浆。枫糖浆是从枫树提取得汁液。加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,熬制成枫糖浆,也是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。苹果枫糖玛芬蛋糕,清甜松软,与经过枫糖煎制的苹果粒的结合,让你有不同的口感的享受。
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