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2014-07-23 加入

美食合作:154758584@qq.com,2019年金龙鱼首届烘焙大赛铜奖

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黑钻蛋挞鸡,圣诞节请你吃鸡

黑钻蛋挞鸡,圣诞节请你吃鸡

2019年12月20日

圣诞节的大餐必须要有鸡,用竹炭粉和面粉混合的面团包裹的烤鸡,就像烤出来一颗黑色的钻石,所以叫黑钻蛋挞鸡,味道非常的浓郁,而且表面脆脆的面饼沾着酱料吃非常好吃,内部的鸡肉很嫩~

巧克力蔓越莓司康,早餐能量打卡

巧克力蔓越莓司康,早餐能量打卡

2019年12月20日

司康是一款非常传统也是百变的家庭烘焙料理,对于初学烘焙的小白也是非常上手的。而且做起来特别的方便简单。 全程30分钟不到,特别快手的烘焙早餐。这款巧克力蔓越莓司康的量,比网上其他司康的分量相对小,我们一家四口早餐吃完了,还剩四个留给我拍照片。哈哈。

赢了童年的呆萌小熊猫饼干

赢了童年的呆萌小熊猫饼干

2019年12月10日

饼干又酥又脆是小孩子必备的零食,有时候,饼干还富裕创意和思维开阔的责任。制作的这款呆萌小熊猫,做好之后,孩子悄悄带到学校去,被好多小伙伴抢着要吃,一袋饼干,最后,宝贝只得了一块。幸好我还留了很多在家里。

滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤

滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤

2019年12月10日

从第一次吃韩式辣白菜就喜欢上它了。自己做好的泡菜,随时想吃就拿出来,配上一些简单的食材,就可以做出超级美味又下饭的下饭菜啦!~ 四川人喜欢吃水滑肉,将水滑肉做到泡菜里,又滑又嫩夹都夹不出,肉汁与汤汁完美的融合,就是我们想要的下饭的味道!

教你做鸡柳,简单好吃流口水

教你做鸡柳,简单好吃流口水

2019年12月10日

满大街叫卖,弥漫着浓郁的味精味道的炸鸡,在不知道多少次的万滚油中散发出油腻的香味。这种刺激是香味,对食客而言是一种纠结。就是问起来很香,吃起来难吃,吃下去难受!刚刚放学的小朋友怎么能抵制住这些诱惑,只能麻烦自己在家里做啦,为了健康,怎么都好说。

专属冬日的芋泥特调咖啡

专属冬日的芋泥特调咖啡

2019年12月10日

很早以前就开始想自己做咖啡,咖啡的入门还是很简单的。选择喜欢的豆子,配上咖啡机,或者自己研磨。在午后,给自己冲调一杯咖啡。不仅仅可以提神,还可以提升一份心情。不同的心情,做出的咖啡会有不同的味道。就好像我们做菜,心情好,菜也会好吃很多。

日式盐面包,酥脆绵软

日式盐面包,酥脆绵软

2019年12月10日

直接吃的日式盐面包风味格外好,我用细海盐也不觉得咸,反而是一种风味。早餐给孩子弄上些蔬菜、火腿、芝士片和鸡蛋碎,满满的营养一口一口的。

大厨教你做沙拉烤鸡翅

大厨教你做沙拉烤鸡翅

2019年12月09日

没有人会拒绝烤鸡翅的诱惑,鸡翅里含有独特的烟酸,可以有效的补充身体内的微量元素。为什么鸡翅好吃,大家都喜欢吃鸡翅,就是因为烟酸大家都缺。而且烟酸在食材中的含量都是极少的,含有烟酸的食材本来种类也就那些。所以,看到鸡翅不要流口水,动起来就好! 快手简单的沙拉烤鸡翅,不需要你去货架上选各种各样的烧烤料,家里普通的佐料就可以啦!简单卫生,还好吃!有什么理由拒绝呢!

值得等待的干豇豆老鸭汤

值得等待的干豇豆老鸭汤

2019年12月09日

你没有看错我的食谱,确实是两种食材制作出来的老火靓汤。鸭肉软糯脱骨,包含着浓郁的干豇豆腌制的风味。这就是我家冬日快手制作,等待时间的酝酿,制作出来的两个小时的老火干豇豆老鸭汤。 冬日里家中常备的老火汤,温润去燥。它并不麻烦,你只是需要把一切交给时间。

自制凉皮,清爽祛燥

自制凉皮,清爽祛燥

2019年12月08日

对于四川人,凉皮绝对是一款祖国大地美食交流的舶来品。第一次吃西北风味,吃到凉皮,味道让我惊艳,味道的记忆终归是无法磨灭。做过很多次凉皮,网上说了很多方子,终归都在失败。在经历了3次失败之后,这一次终于成功了。对于生在西南的我,凉皮确实不是我们当地的特色小吃之类,也许正是这个原因,我才会接连失败。不过到底成功了。这个方子算是自己经验的总结吧。

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

2019年12月08日

番茄和牛肉,就单着两个食材,可以作出番茄烧牛肉,或者番茄牛肉汤。两种做法会呈现两种不一样的味道。番茄牛肉汤,牛肉在锅中焖煮之后,软糯,而番茄浓郁又清爽。在冬天,作为家庭餐桌的必备菜品无可挑剔。

经典红烧牛肉

经典红烧牛肉

2019年12月08日

天气一冷就想做一些烧菜,有肉有菜荤素搭配。牛肉有丰富的优质动物蛋白,多吃牛肉不怕长胖。胡萝卜和土豆,搭配着青椒,色香味俱全。

超级简单的海参蒸蛋

超级简单的海参蒸蛋

2019年12月07日

超级快手的海参蒸蛋!

更健康的鸡米花

更健康的鸡米花

2019年12月07日

每天下午放学总会想怎么给孩子做一个健康的零食,对抗学校门口的小卖部或者是小推车上面的诱惑。小孩子特别喜欢吃K记的劲爆鸡米花,但是k记有一些些辛辣料,我自己改良了一下。

山楂雪球

山楂雪球

2019年12月07日

每到冬天就开始想这种山楂的食物。放学的时候,去接孩子。妈妈给他做了山楂雪球。孩子说,妈妈,我记得去年我也吃过的。为什么今年又是这个时候做呢!我说,因为这是冬天才有的美食啊。 简单的山楂雪球,一层层糖霜挂着的山楂雪球,朴实有干净。好像皑皑白雪在冬日的美好。因时而食,不仅仅是一种味道,也言传身教一份习俗。

美味香橙蛋糕卷

美味香橙蛋糕卷

2019年12月07日

时光过得好快,又到冬季,每年冬季都会有最新鲜的脐橙上市,每到这个时候,总是想着做各种各样的橙味美食。乘着孩子们还在上学的下午时光,在家里给孩子做一个美味的香橙蛋糕卷。暖暖的黄色,在冬日午后的阳光下,让心情和生活都美妙许多。 模具:28*28 操作数据:180度上下火烘烤,20分钟

茄汁酿豆腐

茄汁酿豆腐

2019年11月09日

芒果抱抱蛋糕

芒果抱抱蛋糕

2019年10月06日

蓉城的秋,确实看不出秋意。偶尔,能在瑟瑟的夜晚,漫步在秋风中,裹紧外套,或许这就是唯一的秋天的提示。年轻人是感受不到秋意,只有上了年纪的人在夜晚或许还能知秋。

酥脆甜糯的香蕉吐司

酥脆甜糯的香蕉吐司

2019年10月06日

秋天的脚步,总是在蓉城的车水马龙之间匆匆而来,又匆匆而过。有时候我们还来不及抓住它的踪迹,突然就消失了。蓉城的秋,鉴于夏天和冬天的感觉。明明是秋,确实只需要单薄的穿上一件夏天的t恤,甚至女孩子们超短的牛仔裤还在依旧着。忽然一阵风,女孩子们却患上了厚厚的冬装。谁知道这是秋,还是夏,还是冬。就连街边,也没有落叶来告知。

川味凉面

川味凉面

2019年07月22日

夏天就是要出现凉快的。虽然我是地道的四川人,但是在我们小时候的记忆中,街边贩卖最多的是没有鸡丝的凉面。待我长大之后,来到成都读书上学,我才知道原来川味凉面是带鸡丝的。 但是,官方标准版和真正市井版依旧存在不一样的差异。我还是喜欢市井版,那是小时候的记忆,是一种熟悉的味道,是我最喜欢和怀念的。

香酥薄脆饺子皮

香酥薄脆饺子皮

2019年07月11日

中国的面点,又被称之为“白案”!它将各色一样的面粉,通过不同方式的融合,形成不同的形态,他们可以是主食为我们充饥,也能成为副食为我们增添生活的乐趣! 经常在家做饺子,不是每一次饺子皮和饺子馅都能刚刚好。余下的饺子皮千万别扔掉,用它做出更多有趣的小零食或者早餐都可以!

小米薏米小蛋糕

小米薏米小蛋糕

2019年07月11日

都说粗粮是好东西,但是有些人偏偏会把它作为保持身体健康的饮食任务去完成,比如我! 除非我现在眼前只剩下杂粮糊糊,没有其他选项的话,我才会端起开吃!只要是选择题,我保证98%的可能我都不会选择!虽然,某芝麻糊是我少年的美好回忆的广告,但是,和我吃这个没有关系!可能小时候妈妈让喝的太多! 如果让我们把杂粮粉这么好的食物快乐的吃下去,我决定把它做成我和孩子都喜欢的杂粮蛋糕!

烤箱盐焗鹌鹑蛋

烤箱盐焗鹌鹑蛋

2019年07月07日

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。其营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用 由于它外形小巧,又圆乎乎的,自然的呆萌,所以小孩子大人都特别喜欢。 用盐焗的办法,可以更好的提升食物原本的味道,让食材鲜味更佳的赋予滋味!

锡纸烤文蛤

锡纸烤文蛤

2019年06月21日

文蛤味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。 敲重点:100g文蛤含有130毫克的钙!所以,针对食补而言,文蛤是一款不错的补钙菜肴! 今天吃掉这一斤文蛤,感觉明天能长高1厘米

烤生蚝,没有碳,无烟更健康

烤生蚝,没有碳,无烟更健康

2019年06月21日

生蚝肉营养丰富,含蛋白质不少,且为人体必需的 8 种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁,铝、氧化铁及有机质。 敲重点! 生蚝肉中含微量元素锌,故又有益智海味之称。男人和小朋友吃了特别好哦!

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