红苹果曲奇

2019年09月30日

秋天也是各类瓜果的季节，树上结的果有桔子、海棠果、石榴、梨、柿子、柚子、冬枣…哦，对了，还有苹果。 今年市面上所售卖的苹果价格节节攀升，可以说是刷新了我对苹果这种水果的认知。超市里的品相好点的苹果动辄卖到一二十元一斤，从前买苹果是论斤算，现在得论个算。 以前总听人感慨想要实现“车厘子自由”，现在看来，苹果也即将踏入“想实现XX自由”的行列了。 不如我们做个红苹果曲奇吧，用松下的NU-JA180W全自动蒸烤箱，享受烘焙的乐趣，看着一款栩栩如生的红苹果曲奇在自己的手里诞生，是忙碌日子里最令我感到治愈的事情。

新手都可以轻松制作的酸奶吐司

2019年09月30日

日式吐司柔软细腻，口感蓬松，特别适合中国人对细腻的面包的追求。许多时候，我们认为吐司是一种非常复杂的舶来食品，认为必须要高超的技艺才能够达到制作吐司的标准，其实并非如此。自己在家里做吐司，只要用心、仔细，再加上明码实价买回来的优质材料，一定能做出让你满意的吐司。 最近，终于告别手揉，入手了厨师机，还专门购买了金山日式吐司粉。这款面粉蛋白质含量高于市面上很多高筋粉的蛋白质含量，而且灰粉含量很少。作为家庭主妇的良心推荐！所以，即使你新手操作厨师机和面团，一样能得到蓬松、富有弹性的吐司。好原料决定好的成品。

假期早餐，小黑糯米饭

2019年09月30日

黑糯米可以有效的给我们补充气血，而且小巧的黑糯米饭，相对一大碗黑糯米饭在早餐的时候，作为小食也是不错的。另外，假期如果偶尔与朋友聚会在家中，也可以作为一款小甜点。

假期早餐大戏，虾仁烧麦

2019年09月30日

一日三餐早餐吃好，一天神经气爽。用新鲜的饺子皮，搭配软糯的糯米、虾仁、玉米和胡萝卜。不仅好吃，色彩还很好看。马上十月一长假开启，如果你也喜欢宅在家里，只在附近走走看看，那就和我一起做做营养又喜庆的假期早餐吧。

放学零食系列：香葱肉松小贝

2019年09月27日

每天都会给孩子准备各种零食来对抗学校门口的小摊贩。学校门口的蛋糕店也是飘香的厉害，肉松小贝当仁不让，自己在家做给孩子吃，更放心。

色彩斑澜的珍珠肉丸子

2019年09月26日

将传统的珍珠小丸子进行改良，家里小宝贝超级喜欢，只嫌做的不够多！

新手都可以轻松制作的酸奶吐司

2019年09月26日

日式吐司柔软细腻，口感蓬松，特别适合中国人对细腻的面包的追求。许多时候，我们认为吐司是一种非常复杂的舶来食品，认为必须要高超的技艺才能够达到制作吐司的标准，其实并非如此。自己在家里做吐司，只要用心、仔细，再加上明码实价买回来的优质材料，一定能做出让你满意的吐司。 最近，终于告别手揉，入手了厨师机，还专门购买了金山日式吐司粉。这款面粉蛋白质含量高于市面上很多高筋粉的蛋白质含量，而且灰粉含量很少。作为家庭主妇的良心推荐！所以，即使你新手操作厨师机和面团，一样能得到蓬松、富有弹性的吐司。好原料决定好的成品。

这样做清蒸鲫鱼，没有一点鱼腥味道，只有鲜！

2019年09月26日

我们做清蒸鲫鱼，传统的办法，都是用料酒去腥。对于初级厨房小白，我们都会遇到为什么蒸出来的鱼一股酒味。那就是因为为了去掉鱼腥味，小白对料酒的份量有些把握不住！用这个办法完全不用担心，会有酒味！

阿根廷牛肉王国的国宴烤牛排，在家也可以轻松完成！

2019年09月24日

在广阔的潘帕斯草原温润的自然气候下，为阿根廷牛肉的牧养提供优质的草场，自由牧养孕育和延续着古老的阿根廷100%的天然牛肉品质。阿根廷牛肉不含添加剂和激素，具备独特的牛肉芳香，胆固醇低，肉质松嫩，这是其他国家工业原料饲养和圈养出的牛肉无法比拟的！阿根廷牛肉含有维生素和丰富的矿物质。由于阿根廷牛肉优秀的品质，阿根廷烤牛肉被定为国宴菜品。就连世界上最挑剔的食客，在阿根廷牛肉面前也无从挑剔！

秋天的蒲公英能为你煲一碗好喝的蒲公英鸡汤

2019年09月21日

秋意渐凉，是时候为家人煲一碗蒲公英鸡汤，蒲公英鸡汤清新碧绿，具备蒲公英的药用价值，能去火明目，润肺去燥！蒲公英和乌鸡的结合，让秋季的餐桌充满绿意盎然。

戒不掉的榴莲披萨

2019年09月19日

吃过太多的普通披萨饼皮做过的披萨，今天试一下用钢切燕麦的麦片做出来的饼皮。一点也没有违和的口感。 榴莲浓香的口感配合着燕麦饼皮的滋味，咀嚼着马苏里拉芝士与榴莲的结合。滋味真的不错！ 榴莲属于热带水果，因起丰富的香味，和独特的口感又被称之为“水果之王”。 榴梿性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴梿营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

小熊去旅行，巧克力小熊蛋糕

2019年09月19日

那次做奥利奥巧克力盒子蛋糕的时候，不多不少剩了一溜的边角料。不知道该干什么。 拉开抽屉，发现一个平日里做饼干的模具。突发奇想的把那一溜的蛋糕，用这个饼干模具压了4个小熊。虽然平日里宝贝们吃边角料都很开心，但是这一次的边角料是小熊，让两个孩子兴奋的不行啦。 所以我就决定给她们专门做小熊蛋糕娃娃。 其实我还想，应该把这个娃娃运用到其他地方，不过我还没有想好。等我想好，再做其他的吧。

硬的能打人的面包，居然能做出好吃的法棍蘑菇布丁

2019年09月19日

这个硬的能把人给打疼的面包，居然这么好吃，家里人一点都不相信吃到的是法棍做的蘑菇布丁！ 法棍是法国家庭必备的主食，好比中国人的米饭、馒头、面条一样的重要。可是，硬的能把人给打疼的面包，很多中国老百姓都不能接受。法棍只有油、面粉、酵母和盐四种基本材料，它不含任何的乳粉、糖分和添加剂成分，所以非常的健康。我特别喜欢买回来给家人备餐。

西红柿鹌鹑蛋挞

2019年09月19日

西红柿不一定只能炒鸡蛋，有时候，它还可以做成蛋挞的底座，让我们做个西红柿鹌鹑蛋挞吧。这个蛋挞的操作，还可以很亲子烘焙哦。周末或者早上，也可以轻松操作给小朋友。暑假的时候，孩子在家经常都是自己这样做着吃的。小孩子本来就喜欢吃蛋挞，也喜欢吃鹌鹑蛋和西红柿，换个办法，替代了油腻的蛋挞，不错。

简单又嫩滑的鸡肉丁，厨房小白也能亲手做出来！

2019年09月19日

鸡肉丁一般用的是鸡胸肉，很多人都觉得鸡胸肉做的不好吃，就会又柴又塞牙。其实，要做好鸡胸肉并不难。掌握好一些要领就可以啦！ 虽然黑胡椒鸡丁通过烘烤方式完成，但是，烘烤一点也没有让水分多余的流失，而是完全带出了蘑菇本来的汁水。味道更加的鲜嫩，而且有弹性。

酥脆的杏仁曲奇饼干

2019年09月19日

孩子下午放学的零食永远是个难题，特别是两个孩子有不同的口味。今天给他们做一份杏仁曲奇，原方子是加低筋面粉，我改成杏仁粉啦，口感上差异不大，应该是杏仁粉的口味更香吧。

秋天就该“辣”么吃，超级美味的自制剁椒酱

2019年09月19日

秋天就该“辣”着吃，超级百搭的自制剁椒酱尽然如此简单！ 入秋天气转凉，食欲增加，也正是红辣椒成熟的时候。自己做一款百搭的剁椒酱，锁住初秋火辣辣的新鲜

金针菇这样吃，尽然比肉还好吃！

2019年09月19日

家里人特别喜欢吃烧烤，不过外面的炭烤虽然有一番风味，吃多了对身体确实有一定的影响，所以尽量很多都自己就在家里做啦！金针菇是一种早已经被人工化的食用菌，多汁纤维含量高，吃起来清脆可口，所以很受大家的欢迎。

孩子放学零食不用愁，做个红豆小酥，又萌又好吃！

2019年09月18日

学校周围总是各种摊贩的零食，正好馋坏饿了一个下午的孩子们。做一款简单有方便的小零食，接孩子的时候带着，就不用担心孩子想着街边的零食摊啦！

麻辣鲜香的烤脑花，下饭最好啦！

2019年09月18日

秋天总是想吃各种荤菜，但是，真的贴上秋膘，减肥又是一个痛苦的事情。各位胖友，总是徘徊在各种重口味的边缘流口水。其实，秋天贴秋膘，不是一定要用肥油往身上贴，多补充一些蛋白质高的食物，一样达到秋天贴膘的效果！

巧克力咖啡冰淇淋

2019年09月18日

入秋之后，也会有艳阳高照就想吃个冰淇淋。总说，冰淇淋太冷了，那就换个做法，做个巧克力咖啡冰激淋吧！

秋天太容易犯困，来杯冰咖啡，解决一切问题！

2019年09月18日

秋天的时候不免会犯困，下午茶时分，来杯冰咖啡给自己提提神！

不能盲目贴秋膘，老成都五香手撕兔走一个

2019年09月17日

入秋要适度的贴秋膘，不能盲目进补。四川人对兔肉的热爱影响的不仅仅是四川人，从兔头到兔肉都是四川百姓的最爱！

快手宴客凉拌菜，颜值和味道担当，青椒皮蛋

2019年09月15日

请客吃饭，总不能只有热菜没有凉菜，选什么样的凉菜，也不会错过这款青椒皮蛋。有皮蛋，在四川的说法，算一个小巧荤，铺上青椒，滋味更加清新爽口啦！在四川的家庭聚会中，无论是在外面宴请，还是家中小聚，青椒皮蛋都是必不可少的凉菜担当！ 而如此看似高大上的凉菜，却只要花5分钟就可以惊艳登场。 皮蛋虽然具备清热泻火的功效，但是，由于是火碱与其他矿物质混合，里面含有一定数量的铅，虽然专家说里面含有的铅不至于让我们中毒，不过，还是推荐不要经常吃！聚会家宴来一道，解馋又清新！

团圆节，吃火锅最好了！海鲜粥底火锅

2019年09月14日

中秋节是中国传统的团圆节日，作为一个农业为主的国家，在秋天，我们许多动植物都是最肥美的时候，在这个节日把最好的美食，都聚集在一起，与家人一同分享。中秋家人聚会，吃一份粥底海鲜火锅，虽然不如麻辣火锅来的那么激烈，但是，浓郁又肥美的海鲜，吸收海鲜风味的大米粥，确实是一份不错的中秋团圆大餐！