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步骤 1:
将千页豆腐切成方块,再改刀成三角形。
步骤 2:
锅中放入油,加入蒜瓣,小火炒香
步骤 3:
下入千页豆腐,翻炒,每一块豆腐都经过油脂的洗礼,蛋白质充分释放。
步骤 4:
翻炒均匀之后,加入老抽上色
步骤 5:
豆腐上色均匀之后,加入青红椒,加入盐,翻炒
步骤 6:
最后翻炒均匀,辣椒断生,起锅即可。
步骤 7:
别看我是素菜,蛋白质营养,味道一点都不差啊
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