古法润肺健体小方，金燕耳炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，我们需要选好的食材。金燕耳的生长过程遵循药食同源的古法，其功效虽然不能等同药物，但吸取草本精华，功效和口感上都能媲美燕窝，是难得的银耳佳品。雪梨炖煮后，与银耳相辅，历来就是初春润燥的一款简单实用的老方子。枸杞入肾经，祛肝火。桂花入肝，止咳化痰。

• 步骤 2：

  

  在锅中注入2碗水，冷水加入一包免洗免泡的金燕耳。这种独立真空包装，可以更好的延长银耳的保质期，还能随身携带，方便卫生又安全，可以长期囤货。

• 步骤 3：

  

  开火炖煮20分钟，水沸腾之后，转小火。金燕耳的胶质比普通银耳含有更丰富的胶质和蛋白质，所以在煮的时候不用盖盖子哦，以防胶质会溢出来，火力也不需要太猛。

• 步骤 4：

  

  加入切块的雪梨和冰糖，继续小火炖煮。

• 步骤 5：

  

  温水泡开枸杞，放入锅中。

• 步骤 6：

  

  起锅后，撒上桂花即可。