无油酱牛肉，传统做法，食不可挡！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将阿根廷牛肉在冰箱冷藏室解冻后，打开包装，在室温下静置30分钟。洗去血水，用一根绳子绑好！

• 步骤 2：

  

  汆水，牛肉、大葱、老姜、料酒放入清水中，开火煮15分钟捞出！

• 步骤 3：

  

  重新起一锅水，加入香料和大葱、老姜。

• 步骤 4：

  

  加入老抽、生抽、料酒。

• 步骤 5：

  

  大火煮开后，小火焖煮90分钟！用筷子能不费力插进去。

• 步骤 6：

  

  起锅，放凉。裹上保鲜膜，冰箱冷藏2小时。

• 步骤 7：

  

  切片

• 步骤 8：

  

  调蘸水。少量姜末、小米椒粒、香菜末

• 步骤 9：

  

  加入香醋和生抽。

• 步骤 10：

  

  简单好操作，不失手的酱牛肉！喜欢就做起来吧！

• 步骤 11：

  

  蘸上酱汁更加美味！秘制蘸料，专门蘸酱牛肉哟！