爆竹声声拜新年，原来是豆干红椰菜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材。爆竹的火药，用到冠利红椰菜罐头。红椰菜也就是我们平时的紫甘蓝，寓意爆竹炸开之后，带来的紫气东来！

• 步骤 2：

  

  将豆干四周切去毛边，再切成5厘米左右的条状

• 步骤 3：

  

  在一头放入德式腌酸菜的红椰菜，卷起来

• 步骤 4：

  

  整齐的做好10个鞭炮，放入盘中，上火蒸15分钟

• 步骤 5：

  

  番茄酱，也可以用辣椒酱等替代，加入少量的水，稀释。

• 步骤 6：

  

  将番茄酱淋在鞭炮上。用一根葱做鞭炮绳。

• 步骤 7：

  

  酸甜可口的鞭炮豆干沙拉就做好了。

• 步骤 8：

  

  欢乐喜庆，祝大家一口一炮，紫气东来

• 步骤 9：

  

  成品！