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2014-07-23 加入

美食合作:154758584@qq.com,2019年金龙鱼首届烘焙大赛铜奖

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团圆节,吃火锅最好了!海鲜粥底火锅

团圆节,吃火锅最好了!海鲜粥底火锅

2019年09月14日

中秋节是中国传统的团圆节日,作为一个农业为主的国家,在秋天,我们许多动植物都是最肥美的时候,在这个节日把最好的美食,都聚集在一起,与家人一同分享。中秋家人聚会,吃一份粥底海鲜火锅,虽然不如麻辣火锅来的那么激烈,但是,浓郁又肥美的海鲜,吸收海鲜风味的大米粥,确实是一份不错的中秋团圆大餐!

土豆巴拉巴拉变成芝士土豆球!

土豆巴拉巴拉变成芝士土豆球!

2019年09月12日

下午放学的时候给孩子做一个土豆芝士球,再铺上千岛酱,就是小孩子超级喜欢的小零食啦!小孩子长身体的时候,多吃一些知识奶酪之类的可以促进他们的骨骼发育。

是时候该甜甜圈换件衣服了,菠菜甜甜圈蛋糕。

是时候该甜甜圈换件衣服了,菠菜甜甜圈蛋糕。

2019年09月10日

家里有一个特别喜欢吃甜甜圈蛋糕的小朋友,所以经常都会给他做一些甜甜圈,但是原味的甜甜圈蛋糕吃的次数太多,总要换一下,今天就给他做一个菠菜甜甜圈。

给不吃水果的宝贝,做个猕猴桃甜甜圈吧

给不吃水果的宝贝,做个猕猴桃甜甜圈吧

2019年09月10日

我家有个不吃水果的小宝宝,但是特别喜欢吃蛋糕,尤其是甜甜圈蛋糕,前段时间我给他做了菠菜甜甜圈蛋糕,她特别的喜欢,今天让我也给他做一个绿色的甜甜圈,我给他加入了猕猴桃你让他让他适应这种水果的口感。

给嘴巴放个假,随手一粒五香牛肉粒

给嘴巴放个假,随手一粒五香牛肉粒

2019年09月08日

周末闲在家里,给自己和孩子准备一点零食。牛肉对于孩子的生长发育有很大的辅助作用,把牛肉做成零食,随手就可以吃啦! 而且,我这个菜谱的制作手法相当简便,特别适合小白操作!

做一份爆浆猪排,把她抱在怀里!

做一份爆浆猪排,把她抱在怀里!

2019年09月08日

立秋之后,秋燥总让我们多了几分烦躁。 偶尔我们会因为天气影响着心情而争吵,或者充满着抱怨。周末在家给爱的她做一份B格蛮高又简单的爆浆猪排。用烤箱慢慢烘烤,避免油烟,用丘比千岛酱,浓郁而经典的千岛酱风味,让猪排风味更惊艳。做一个高B格美厨娘或是烹饪男神,可以从超级简单的这款爆浆猪排开始吧。

低脂燃脂的碧根果果酱

低脂燃脂的碧根果果酱

2019年09月08日

碧根果是一种古老的品种,更是一种集美味、营养于一身的天然健康食品,美国碧根果不含钠、不含胆固醇,无麸质、富含维生素和纤维。经常食用碧根果,可以配合骨骼强健、有助于消化,调节胆固醇水平。美国独特的地理环境造就了当地优质的碧根果品质,成为全球碧根果生产和销售市场最大的供应商。

秋后,就吃经典土豆烧牛肉!

秋后,就吃经典土豆烧牛肉!

2019年09月07日

美食更多的是一种记忆的味道,一种铭记的经典。 每次烧牛肉,我说1个小时烧好还软糯,不用高压锅,很多人不相信。其实,很多年前,孩子不算大,我们一家跟着孩子的爸爸去云南出差,那时候在民宿是没有高压锅的。看着好好的黄牛肉,真的不能做给孩子吃吗?于是,我开始用简单又家常,不需要多么复杂,不需要高压锅,果然做出来超级快手的红烧牛肉!

乾隆爷御膳:小炒也不一般的金核玉丁(核桃鸡丁)

乾隆爷御膳:小炒也不一般的金核玉丁(核桃鸡丁)

2019年09月06日

乾隆四十五年,江南巡查时江苏陈府家厨张东官所烹饪的家肴很受乾隆皇帝的喜爱,遂将其带入宫中。虽然这道核桃鸡丁是苏州一带的地方菜系,却因为通过张东官的改良和烹饪成为乾隆皇宫中一道别具风味的特色炒菜!这道菜要做出口感就要用到维达厨房纸巾,建议大家也准备一份,我是他家的忠实粉丝。

立秋别老吃冰凉凉的早餐啦,来一碗温暖的墨鱼炖鸡米粉,润一天哦

立秋别老吃冰凉凉的早餐啦,来一碗温暖的墨鱼炖鸡米粉,润一天哦

2019年09月06日

入秋后的早上,早餐吃一些温暖的汤食,这是传统的饮食养生之道。有人把早上在家做一份面条,来一份米粉想的太复杂。其实,很多的美食,就是在假想的复杂中被耽误的。 鸡汤和米粉都是提前一天晚上做好。第二天早上只需要5分钟,就可以在家里吃到一碗墨鱼炖鸡米粉啦!

旧时王侯家中宴,今日寻常百姓清蒸大闸蟹

旧时王侯家中宴,今日寻常百姓清蒸大闸蟹

2019年09月05日

立秋蟹肥黄美,每到中秋时节总是少不了这一款佳肴。其实,我吃大闸蟹比较晚,我们在西南的长江边上,立秋确实也没有吃大闸蟹的风俗。也是到成都了,开始看到这个习俗才学会吃大闸蟹,然后就一发不可收拾。吃大闸蟹对我来说,不仅仅是一款美食,还是文化习俗,也是一种生活的仪式。 清蒸大闸蟹在过去,简直就是王公贵胄家中必备的节气食品,而现在养殖和物流的繁荣昌盛,让大闸蟹的价钱和新鲜程度并非当日可以耳语。

川味凉面

川味凉面

2019年07月22日

夏天就是要出现凉快的。虽然我是地道的四川人,但是在我们小时候的记忆中,街边贩卖最多的是没有鸡丝的凉面。待我长大之后,来到成都读书上学,我才知道原来川味凉面是带鸡丝的。 但是,官方标准版和真正市井版依旧存在不一样的差异。我还是喜欢市井版,那是小时候的记忆,是一种熟悉的味道,是我最喜欢和怀念的。

香酥薄脆饺子皮

香酥薄脆饺子皮

2019年07月11日

中国的面点,又被称之为“白案”!它将各色一样的面粉,通过不同方式的融合,形成不同的形态,他们可以是主食为我们充饥,也能成为副食为我们增添生活的乐趣! 经常在家做饺子,不是每一次饺子皮和饺子馅都能刚刚好。余下的饺子皮千万别扔掉,用它做出更多有趣的小零食或者早餐都可以!

小米薏米小蛋糕

小米薏米小蛋糕

2019年07月11日

都说粗粮是好东西,但是有些人偏偏会把它作为保持身体健康的饮食任务去完成,比如我! 除非我现在眼前只剩下杂粮糊糊,没有其他选项的话,我才会端起开吃!只要是选择题,我保证98%的可能我都不会选择!虽然,某芝麻糊是我少年的美好回忆的广告,但是,和我吃这个没有关系!可能小时候妈妈让喝的太多! 如果让我们把杂粮粉这么好的食物快乐的吃下去,我决定把它做成我和孩子都喜欢的杂粮蛋糕!

烤箱盐焗鹌鹑蛋

烤箱盐焗鹌鹑蛋

2019年07月07日

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。其营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用 由于它外形小巧,又圆乎乎的,自然的呆萌,所以小孩子大人都特别喜欢。 用盐焗的办法,可以更好的提升食物原本的味道,让食材鲜味更佳的赋予滋味!

锡纸烤文蛤

锡纸烤文蛤

2019年06月21日

文蛤味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。 敲重点:100g文蛤含有130毫克的钙!所以,针对食补而言,文蛤是一款不错的补钙菜肴! 今天吃掉这一斤文蛤,感觉明天能长高1厘米

烤生蚝,没有碳,无烟更健康

烤生蚝,没有碳,无烟更健康

2019年06月21日

生蚝肉营养丰富,含蛋白质不少,且为人体必需的 8 种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁,铝、氧化铁及有机质。 敲重点! 生蚝肉中含微量元素锌,故又有益智海味之称。男人和小朋友吃了特别好哦!

趣多多-DIY家庭版

趣多多-DIY家庭版

2019年06月16日

对于活力无限的宝贝们来说巧克力是无法抗拒的美食。巧克力中还含有一定的叶酸、烟酸、胡萝卜素等有益的微量元素,适当的 食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖等疾病。

薄脆披萨so easy

薄脆披萨so easy

2019年06月10日

小朋友总是没有办法抵抗住披萨的诱惑。很多年前我对披萨的认识依旧局限在用专门的披萨饼皮制作的馅饼才称之为披萨。现在逐渐知道,原来披萨不仅内馅可以丰富多彩,连饼皮也可以随意DIY

清蒸咸鱼肉丸

清蒸咸鱼肉丸

2019年04月23日

蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾

2019年04月19日

超级简单的蒜蓉小龙虾,会有意想不到的吮指的快乐。 以下会有一些图,同样的菜谱,在盒马线下教学的时候,厨友帮忙拍摄的。烹饪视频是完整的菜谱。无其他节选。

带上辣子鸡去春游吧

带上辣子鸡去春游吧

2019年04月04日

关于吃鸡这件事情,我是这样看的。要么清淡之极,体现鸡肉的醇香滋味。要么,就赋予它更佳精彩的灵魂。在众多对于吃鸡的烹饪技艺之中,我觉得最简单又性感的灵魂,再不过重庆的辣子鸡了!

川渝特色早餐:酸菜铺盖面

川渝特色早餐:酸菜铺盖面

2019年01月16日

好久不吃铺盖面了,自己在家揉了个面团,没有办法起太早,所以提前做好了臊子。早上起床只需要烧水扯面。5分钟就可以一道美味的早餐啦!

宝贝一口来一个,山药小馒头

宝贝一口来一个,山药小馒头

2018年11月26日

不吃山药的小宝贝们站好,现在宝妈们给小宝宝一口一个的山药小馒头啦。

花式水果菜——木瓜肉丸汤

花式水果菜——木瓜肉丸汤

2018年11月14日

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