咸肉菜饭 by youhaha0的厨房 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 144401 收藏 100 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、感觉不香，可以在开盖的时候拌一勺猪油进去
2、腊肉够咸，米饭里不用放盐
3、烹饪结束，继续焖一会效果更好，锅底还会有锅巴

youhaha0的厨房 2016年06月27日发布

咸肉菜饭是上海人的家常饭，
饭里的菜是被上海人称作上海青的，我们称之为油菜，
现在正是油菜最多的时候，
用砂锅做出的焖饭，口感Q弹，
它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油。。。。

热门菜谱