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2014-05-18 加入

喜欢吃,也喜欢做美食。希望用简单的方法和食材做简单好吃的美食。

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香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

2015年11月16日

上次做香蕉戚风,由于水份大,而且我家烤箱温度偏低,所以导致烤了很长时间都不熟,而且回缩严重。(配方应该没问题)所以这次我重新烤了个香草戚风,而且同时放入了温度计,时刻掌握烤箱内部的温度,所以这次烤的非常成功,基本没有回缩,内部组织细腻有弹性。非常好吃,同时上面撒了糖粉和果味粉,味道也更非富。

biangbiang面...来碗二合一的。

biangbiang面...来碗二合一的。

2015年11月11日

陕西的乡党都知道,这是西安人最喜欢吃的面,也是最有名的面,一种味还不过瘾,一般会二合一或三合一。将西红柿炒蛋,油泼,肉臊三合一,或是炸酱和油泼。或是任意二种配对。总之,“面条像裤带”宽,筋,光,再加入油泼辣子和香醋。吃完直呼过瘾。

肉松面包卷

肉松面包卷

2015年11月05日

蒜香法棍——手残星人都必须会!太简单,很酥脆。

蒜香法棍——手残星人都必须会!太简单,很酥脆。

2015年11月05日

简单的说,一抹一烤。吃。但外面面包房卖的并不便宜哦。这也是消化吃不完的面包的好方法。

来碗热呼的烩菜吧。

来碗热呼的烩菜吧。

2015年11月02日

冬天来上一碗,配一碗米饭,简单,快捷,入味,下饭。

斑点狗奶油蛋糕——小可爱戚风

斑点狗奶油蛋糕——小可爱戚风

2015年11月02日

漂亮松软好吃的戚风蛋糕,加鲜奶油的顺滑,还有可爱的外表,让人怎能不爱呢?

劲爽韩式辣白菜

劲爽韩式辣白菜

2015年11月01日

经典基础款辣白菜,冬日暖汤必备。酸爽劲辣。用途广泛。上图中是刚做好的,发酵后会变得透明入味。

冬日暖身汤菜——辣白菜锅

冬日暖身汤菜——辣白菜锅

2015年10月30日

简单,就是煮。

奶油蘑菇浓汤——经典法式汤,非常顺滑香浓。

奶油蘑菇浓汤——经典法式汤,非常顺滑香浓。

2015年10月28日

8年前在塞纳河法国西餐厅喝过一次这个汤,一下子就被这香浓顺滑咸香的口感味道深深吸引。当时很小一碗都40块,真是心疼,后来也一直对这种味道念念不忘。在超市买过方便奶油蘑菇浓汤料,冲着喝的,虽然有点相似的味,但远远达不到正宗的香浓味道。也在一些西餐快餐店试过,都没有那么浓郁好吃。后来慢慢的网络的发展,发达,什么都可以学到,于是我就找做这汤的方法,前年到现在也做过几次,很好吃,但都没拍过程图,这次专门记录下。感觉很复杂,其实很简单,只需要买黄油,鲜奶油,基本上就可以开工做一顿西餐汤了,呵。

羊杂汤(含水盆羊肉)——贴秋膘了!

羊杂汤(含水盆羊肉)——贴秋膘了!

2015年10月26日

想吃到碗底还有肉的实惠羊杂汤吗,那就自己做起来,保证吃得过瘾。记得几年前和老公在回民巷吃过一次羊杂汤,30一碗,当时觉得挺贵的,但味道还是不错,量也大,吃的很过瘾,用我老公的话就是,“按正常的速度,一口饼,一口汤,一口肉(大概了,呵呵。)吃到碗底还能吃到肉,呵,那已经算是很不错了

咖喱鸡饭便当

咖喱鸡饭便当

2015年10月25日

简单的混合就可以出大菜,味道超级棒。食谱我是减半了,图上是双份,整整一大锅。

提拉米苏——带我走吧

提拉米苏——带我走吧

2015年10月21日

很经典的一款甜点,不用多说,很多人在甜品店必点的。但价格不便宜,自己做来,真是好吃的没的说。

桔皮屑蔓越莓玛德琳

桔皮屑蔓越莓玛德琳

2015年10月19日

非常经典的皇家甜点,现在我们民间也很普通了。呵呵。

北海道西瓜吐司——超高顏值

北海道西瓜吐司——超高顏值

2015年09月27日

漂亮,好吃,就是理由。

彩虹蛋糕卷

彩虹蛋糕卷

2015年09月22日

漂亮的色彩,奶香浓郁的口感,没人会拒绝。

法式乳酪月饼

法式乳酪月饼

2015年09月17日

创意,,要的就是创意,法国人用法式的风味做出法式月饼,口味真的和传统月饼没一点相同,它奶香浓郁,入口酥松,太好吃了。

香肠培根洋葱卷

香肠培根洋葱卷

2015年09月15日

色香味俱全,食肉族的福音。

千页豆腐回锅肉-米饭杀手来了。

千页豆腐回锅肉-米饭杀手来了。

2015年09月10日

家常下饭菜,不多说。

香卤凤爪

香卤凤爪

2015年09月05日

入味,好吃

麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

2015年09月03日

想吃过瘾的麻辣牛肉面吗?

巨无霸潜艇堡-台式软面包胚

巨无霸潜艇堡-台式软面包胚

2015年09月01日

中种面团,高含水,超松软的面包、超大口的满足。

水果味酸奶-菠萝、蓝莓、草莓

水果味酸奶-菠萝、蓝莓、草莓

2015年08月30日

超级简单,无复杂的添加,却丰常健康好吃。

-自制午餐肉--早餐夹面包、馍必备。

-自制午餐肉--早餐夹面包、馍必备。

2015年08月26日

这个做法灵活简单,配料可自已调味,也可以买现成的自制午餐肉调料,自己买肉才放心嘛。

冰皮月饼--提前预热下中秋。

冰皮月饼--提前预热下中秋。

2015年08月23日

尝尝鲜。北方,像西安这边这样吃的不多。

北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包

北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包

2015年08月23日

好吃。

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