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北海道西瓜吐司——超高顏值收藏
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所需食材
- 高筋面粉 270克
- 低筋面粉 30克
- 奶粉 15克
- 牛奶 100克
- 淡奶油 80克
- 全蛋 35克
- 盐 4克
- 糖 40克
- 酵母 5克
北海道西瓜吐司——超高顏值的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段，分二大份，一份加红曲粉，另一份加绿茶粉。
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步骤 2：
绿色的再份三份，一分再加点绿茶粉，另一份加巧克力粉或竹炭粉。开始一次发酵，发酵后排气，按正常方法制作即可。
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步骤 3：
如图，淡色的在下面，上面深绿色，再上面放几根最深色的搓成条。擀开，包入红色面团，（红色面团中加入葡萄干，或蓝莓干，或蔓越莓干。芝麻都行）。
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步骤 4：
包好后放入模子，我用的半圆形的，和圆柱的。如果没有的话，放入450克吐司模也行。
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步骤 5：
170度40分钟就行。
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步骤 6：
切开后很漂亮吧。
