【娟儿的生活】的厨房

咖喱风味土豆烧鸡块--超超级下饭

2015年08月23日

咖喱对身体很有好处，1增进食欲，能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。 2.促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。 3.抗癌抗癌，美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。但是，我们经常不知道它的用法，或是怎么做更好吃。其实如果只用咖喱来烧菜，味道我个人觉得有些寡，所以我就把它和红烧相结合，超下饭，有烧的浓郁，也有咖喱的特殊香味，米饭杀手来了。！！！

樱花慕斯

2015年08月22日

慕斯的配方有很多种，有用奶油奶酪的，有用酸奶的，鲜奶油是主材，我喜欢不浪费的配方，尽量少的材料，丰富的味道，漂亮的外表，是最好不过的。奶油奶酪好吃，但往往用量少，余下的不易保存，所以这次，我用了酸奶，没有用奶油奶酪，味道清爽，奶香浓郁，很是好吃，材料也不浪费，一杯酸奶，一盒奶油，一次用完，刚刚好。

——炼奶肉桂卷

2015年08月22日

这次有幸获得了雀巢鹰唛炼奶的试用机会，很开心，其实家里真的很需要常备一支。我平时也会备一支在冰箱，无论吃面包片，冰淇淋，或酸奶，小蛋糕，华夫饼时都喜欢在上面淋上少许炼奶，很香甜提味，使人胃口大开。这次试用的是草莓味的。淡淡的粉色，很漂亮，所以决定用它来做肉桂卷试试，因为以前总觉得做上面的淋酱麻烦，又用不了多少，很不好保管。用管装的炼奶就方便很多，我用签子扎个小眼就行，这样可以挤出很细的线，用来装饰甜点，方便，快捷，用完盖上盖，很好保存。

香葱面包块

2015年08月12日

好吃，葱香十足。本来是想做面包卷，但烤出来好像有点厚，就切块了，一样的好吃。也可以二块中间夹上沙拉酱和肉松。因为这个面包含中种和汤种，所以非常松软好吃。

香草奶油冰淇淋

2015年08月11日

想吃纯正的香草奶油冰淇淋吗？

牛奶蛋白吐司--爆发吧，小宇宙。

2015年08月08日

其实不难，只是需要时间，但不需要大量的时间，只要每天晚上只要抽出一点点是时间，就可以做出口感香醇，入口如绵的好吐司。我以前是对吐司望而却步的，因为他对面团的要求想当高，但查了很多资料和达人的经验，终于决定再战，非常成功。我总结出二个关键和窍门，就是“冷藏液种”和“面团浸泡”。这二点可以让做吐司的过程事半功倍。加入蛋白使吐司爆得很高。

Panini帕尼尼三明治

2015年08月08日

三明治分很多种，这是一种特别的，用热锅上下压制加热的一种三明治，是意式的。星*克和*德基都有的一款三明治，最近人气很高。价格也不便宜，自己动手，却如此简单。

蛋奶煎吐司

2015年08月07日

剩吐司不想吃了，换个花样，照样吃得香甜可口，而且超快捷。

爽口川味泡菜

2015年08月06日

想不到的简单，随时想就一口的味道，爽！

蔓越莓糜子面包

2015年08月01日

喜欢陕北大黄米（也称糜子）的味道，有很浓的香甜米香。自己想如何做出香甜又不失嚼劲的东西，最后试着和高筋面粉一起，加上蔓越莓，做成面包，吃起来有很浓的糜子米香，也有面包的嚼劲，很不错，同事吃了也觉得超好吃。

简易冬阴功面+微波炉完美窝蛋

2015年07月31日

一个人总觉得饭很难做吗？错，我一个人吃饭，也从来不凑和。只要平时备些方便的酱料，一顿丰盛的单人餐是那么简单。

糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。

2015年07月30日

很喜欢陕北大黄米，软质的那种糜子面的口感和香糯。于是买了很多，开始了各种试，因为我没有硬质大黄米，所以用粘米搭配，没想到和粘米粉混合会这么好吃，不信你也试试。

手把手教你“金刚圈，菊花心，老虎背”的白吉馍

2015年07月28日

陕西的白吉馍，看似普通，但其实不简单，它“正面有一个“金刚圈” 中间“菊花心” ，背面是”老虎背“焦花。外酥里软，没有这些就不能称为正宗的白吉馍。

简单早餐——铜锣烧

2015年07月28日

不需要技术，只要简单的混合，没想到大名鼎鼎的“铜锣烧”竟如此简单，快来试试吧！

天然葡萄酵母喂养记

2015年07月27日

以前觉得喂养天然酵母很麻烦，也从不想试，看到达人们都很钟情于自己喂养的天然酵母，夸做出来的面包味道很好，我终于也试了一下，发现真的不难，只要每天几分钟，不到一星期就能长成。现在夏天，成功率更高，更有成就感，呵。

杂粮面包及三明治——超详细过程

2015年07月22日

不用费力揉，不用汗流颊背，没有复杂的操作，只要几步，就可以完成的面包。好吃营养呢。

-小麦胚芽红糖面包

2015年07月21日

早餐总喜欢用面包做三明治，有菜，煎蛋，肉，营养丰富，并且简单。只要前一天晚上动动手，明天的早餐就不愁了。

-益生菌酸奶——香醇、无添加酸奶

2015年07月15日

我们全家都喜欢喝酸奶，包括二个挑食的宝宝，第次去超市都要买20多盒，二大板。如何让他们喝到最健康的酸呢，还是自己做吧，以前以为做酸奶很难，其实试过之后才知道，其实很简单。

——鸡蛋煎饼-快速营养早餐

2015年07月15日

早餐，就是要快速，简单，营养，好吃。

番茄罗勒芝士焗大虾

2015年07月09日

西餐看起来精致，漂亮，高大上，其实做起来更是简单，不信，试试看！

香辣土豆烧鸡块

2015年07月04日

这次有幸得到了味事达酱香鲜焖炒神器的试用机会，真是很开心。家里一直吃的是味事达的味极鲜，这个酱香鲜味应该也很好。它添加细磨豆酱，酱香天然醇厚；而且它无添加香精香料色素，美得自然；6个月足酿、先进的压榨生产工艺，造就了它细腻、柔和、纯正、酱香鲜的风味。刚拿到手就做了酱香炒凉粉，但还是觉得不过瘾，今天决定再来道自己的拿手菜。土豆烧鸡块是物美价廉的下饭大菜。我和家人都很喜欢吃。