微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻辣牛肉面收藏
浏览 92781
收藏 238
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛排骨，牛肉 1000克
- 葱 3根小的
- 姜 4片
- 蒜 4瓣
- 盐 适量
- 鸡粉 少许
- 酱油老抽 二勺
- 生抽 二勺
- 豆瓣酱 二大勺
- 八角 2个
- 桂皮 2块
- 香叶 4片
- 陈皮 一小撮
- 甘草（可选） 一小撮
- 辣椒面 二大勺
- 干辣椒 一把
- 麻椒（可选） 一把
- 花椒 一把
麻辣牛肉面的做法步骤
-
步骤 1：
把所有材料放入高压锅压25分钟，或是用汤锅炖1个小时。牛肉切成小块。
-
步骤 2：
压好的细圆面。煮好浇汤开吃。
-
步骤 3：
再配一般泡椒萝卜条，太美了。
小贴士
自己做，经济实惠，同样的，可以换成猪排骨做麻辣排骨面，超好吃，不信试试。
