香椿芽炒鸡蛋——春天的味道

2017年03月17日

"香椿芽"是香椿树的嫩芽，谷雨前的香椿芽最为鲜嫩，适宜食用。中医认为: 香椿芽 性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽，蛔虫等病症。 虽然香椿芽富含钾、钙、镁、B族维生素和粗纤维，但硝酸盐和亚硝酸盐也比一般蔬菜多。所以，食用的时候需要注意1.越嫩的香椿芽硝酸盐和亚硝酸盐的含量越低。2.汆烫1分钟左右，可以降低2/3以上的硝酸盐和亚硝酸盐含量。并且由于香椿的香味源自不溶于水的香精油，所以汆烫不会影响特有的香味哦。

老上海蛋饺——招财进宝

2017年01月20日

蛋饺，老上海过年餐桌上必不可少的一道菜。黄灿灿的，像元宝，寓意着"招财进宝"

清炖羊蝎子

2017年01月17日

羊蝎子就是羊的脊柱，所谓最香骨边肉，羊蝎子自然鲜美无比，再加上羊髓，绝了。作为一个江南的小囡，偏偏大爱这道霸气的北方菜。啃着鲜美的羊骨，喝着奶白的浓汤，天寒地冻的日子里最舒心不过啦！

上汤金枪鱼虾仁豆腐

2017年01月03日

每天都在想吃什么，估计这就是中国人的生活特征之一吧

奶油金枪鱼培根意面

2017年01月02日

从加拿大旅游回来，剩了一些罐头，特别是金枪鱼罐头。总不能每次都配面包，换种口味也不错。

腊味焖菜饭

2016年11月20日

小时候，最期待是麻麻做的菜饭。菜饭用什么菜，其实不用纠结，喜欢什么样的青菜都可以。最喜欢的竟然是不用钱买的莴笋叶，香味最赞。买莴笋的时候可以留下叶子。如果家里人多，也可以问摊主再多要些莴笋叶，一般摊主都会很热心哒。

银耳雪梨红枣羹

2016年11月14日

秋冬之际，雾霾天总是挥之不去。带上口罩，围上围巾，开启空气净化器，连心情都变得烦躁不已

奶炖海鲜意面#好侍西趣·奶炖浓情#

2016年10月19日

好侍的奶炖小方到手有段时间了。一直在琢磨除了普通的奶炖，还能做什么不一样的？逛超市正好意面特价，把奶炖当意面白酱不是正好？尝试一下果然不错啊，而且很方便！

奶炖鲜蔬#好侍西趣·奶炖浓情#

2016年10月11日

“奶炖”可能我们很多人都还不熟悉，但这却是日本的家常料理。冬日的“深夜食堂”中暖暖的奶炖料理，深深印在记忆之中。突然发现，豆果竟然有申请免费使用！哈哈哈哈哈！天气渐凉，正好是奶炖料理的好时节。

虾干粉丝煲

2016年08月29日

正愁着晚上做什么好汤，就送来了一大袋大虾干，太及时了！

虾皮丝瓜

2016年08月28日

生虾皮是天然的味精，特别是油炒过之后。和本味比较淡的蔬菜比较配，比如大家都知道的冬瓜。其实和丝瓜也很搭哦。

香菇玉米笋

2016年08月24日

很便捷的一道快手菜，食材配齐，手残党都能学会

紫薯蔬菜色拉

2016年08月09日

蔬菜色拉估计是每个减肥的“战士”必备的粮食之一。寡淡无味的叶子需要变换一下组合才能再勾起食欲啊！加上紫薯增加口感之余还能增加饱腹感，很重要哦。再加个鸡蛋，蛋白质还是很重要的！

深夜食堂の酒蒸蛤蜊

2016年08月02日

酒蒸蛤蜊是“深夜食堂”的名片之一。看似简单的做法，却衬托出蛤蜊的鲜美。特别喜欢“深夜食堂”，小小的店面演绎着各类小人物的喜怒哀乐，洋溢着暖暖的人情味。酒蒸蛤蜊背后是一段浓浓的母子情。为了最大程度还原剧中的味道，特意买了一瓶清酒

腊味彩豆

2016年07月13日

夏天的厨房就像火焰山，快手菜是解救自己的法宝。当然，菜菜还要质量好。色彩缤纷一点，更符合热情的夏天嘛！

糖醋小排

2016年06月18日

网上最常见的糖醋配料“1、2、3、4”即“1勺酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖”。对于初学者还是很实用的，但是更喜欢纯粹的糖醋，就是只有糖和醋。所以这个版本没有酱油哦。

蔓越莓椰奶小方

2016年05月22日

85℃的椰奶小方每次都会吸引我的目光，次次一小盒实在不过瘾。还是自己做吧，想起来还剩下些蔓越莓干，综合一下，效果杠杠滴啊

当芦笋遇上芝士

2016年05月09日

当芦笋遇到芝士，低热量也可以很美味。小清新的芦笋加上芝士片，有种小资的味道慢慢蔓延。呵呵，其实也可以加半熟的水波蛋，但是鸡蛋要绝对新鲜哦！

夜开花蚕豆瓣雪菜汤

2016年05月01日

立夏吃蚕豆，做汤更清口。加上雪菜吊鲜，时令好味道！

夜开花炒番茄

2016年04月24日

一年的住院总，就和住了一年院差不多。恨不得三头六臂再加分身术，实在是没时间进厨房

金汤娃娃菜

2015年10月08日

金汤其实就是鸡汁，娃娃菜在鸡汤中炖煮充分吸收鸡汤的美味，配上本身蔬菜的甜味。要的就是这份不参杂质的独一味。

补气牛尾汤

2015年10月08日

秋天到了，是时候煲点汤增强抵抗力。牛尾补气养血、强筋骨，富含胶质。纯牛尾汤汤色奶白，加上红枣、枸杞再和白萝卜一起炖煮，汤色醇厚。补气养血的好汤品！

凉拌菠菜

2015年09月28日

国庆期间各类饭局不断，节后常规要清清肠。这道菠菜不经油锅，凉拌特别适合夏末调剂口味。

虾仁跑蛋

2015年09月10日

虾仁和鸡蛋是好朋友。不管炒的，烘的，滑的还是跑蛋都色香味俱全，令人食指大动！

油焖茭白

2015年08月15日

油焖茭白是一道特色的浙菜，油亮亮的茭白超级下饭。