油焖茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白剥去老皮，洗干净，切成滚刀块

• 步骤 2：

  热锅多倒点油

• 步骤 3：

  下茭白，中火煎炸

• 步骤 4：

  煎炸到茭白略微焦黄

• 步骤 5：

  倒入生抽、老抽、砂糖和少许清水，大火煮开，关中小火盖锅盖焖煮约1—2分钟，再小火收汁

• 步骤 6：

  撒上葱花，少许鸡精，关火翻拌均匀

• 步骤 7：

  油亮亮好吃的茭白出锅啦！( •̀∀•́ )