2014-04-14 加入
鲜奶水果蛋糕
2015年12月19日
平安夜,第一次做鲜奶水果蛋糕,为庆祝老公生日。
桂花山楂糕
开胃消食的山楂,熬制后很好吃。
双色蛋糕卷
2015年12月07日
有点花样总可以吸引孩子的眼球,其实就是普通的蛋糕卷的方子,同事一直问如何做,省的一一解答,写个步骤方便她们也方便自己
长颈鹿纹蛋糕卷
2015年12月03日
其实还是原味蛋糕卷的方子。做了一点可可面糊画长颈鹿纹而已
手指饼干
2015年12月02日
提拉米苏必须配手指饼干。这是君之前辈的方子,只是个人觉得有点甜,减了点糖量。自己写一份步骤是为了自己查看方便,同时也便于我的同事们查看
翡翠龙利鱼丸汤
2015年11月29日
在“天天果园”买猕猴桃时为了凑单买了龙利鱼。放在冷冻几天了,趁着休息天把它处理了。虽是第一次做,但光盘了,高兴
冰糖莲藕
2015年11月09日
小时候,妈妈一直做桂花糖藕给我吃。虽然有的买但还是自己做着吃放心。时间有点长,不过为了家人的安全值得!
蒜蓉芝士烤大虾
2015年11月05日
家里有两盒大虾,具体是什么虾不清楚,只知道是海里的。一盒子婆婆把它红烧了,可能是方法的问题,一点都不入味、虾肉没有弹性,口感不好,最后的结局是进了垃圾桶。还有一盒子婆婆没信心做了,于是我出马,来点西式的。结果是瞬间清盘,入味且虾肉富有弹性。
糖水黄桃
2015年08月27日
家里的黄桃销路不好。做成罐头就不一样了!
芒果糯米糍
2015年08月11日
搬了新家,没有把烤箱带过来,只能做些免烤的点心了。原方子是君之前辈的,我把里面的50ml牛奶用50m椰浆代替了(原方子椰浆150ml、牛奶50ml)。糖我减量了。面糊蒸好后很粘,冷藏过后就好多了。
蜂蜜柠檬
2015年07月26日
去超市的时候遇见蜂蜜搞活动,果断入手两瓶,因为家里的柠檬等着她呢!夏天用蜂蜜腌制的柠檬泡水喝,补水补Vc两全其美啊!柠檬可以美白哦。
炸酱面
2015年07月11日
孩子放假和他一起去北京旅游,在那里吃到的“京味”菜都很好。特别是京酱肉丝、炸酱面孩子特别喜欢。于是在北京带来好多酱料回家。抽空自己“百度”,自己总结,做了这款炸酱面。虽然和北京餐馆的“独门秘方”的没法比,可味道还是可以的。得到家人的赞扬。
#补脑美食汇#阿胶核桃糕
2015年04月29日
核桃补气补脑,阿胶滋阴补血。核桃阿胶糕补脑补血之佳品
菠萝派
2015年04月17日
早早的买了派盘,一直想做菠萝翻转蛋糕,再不做菠萝要下世了。今天得空买个菠萝回家发现家里没有红糖,没有蜂蜜,做不了啊!果断转向,做菠萝派吧。派我也是第一次做,需要点耐心。酸酸甜甜的味道很喜欢。
牛轧糖
2015年04月10日
找了些牛轧糖的方子看,结合自己家的所剩的材料,小试一下。成功了,味道还不错。不粘牙,不甜腻。晚上制作的,儿子来帮忙,途中不断偷吃(破了的糯米纸不舍扔掉就放嘴里了。)时不时来一句:妈妈,我们半夜三更做这个,怎么有点像黑作坊;虽然我们做的是三无产品(无厂家、无电话、无日期),不过材料和口味绝对一流。
玛格丽特饼干
2015年03月15日
今天做了吐司,剩下两个蛋黄,家里仅剩80g黄油。能够恰到好处的一起解决它们,这款饼干再合适不过了(怎么有点“废物利用”的感觉
烫面戚风
2015年03月09日
一直听说“烫面”,没有做过,以为很麻烦的。今天休息在家,照着君之的方子(我减了糖量)做了,真的超软哦。
#补脑美食汇#核桃芝麻糖
2015年03月04日
家里的孩子很喜欢吃糖,不太喜欢核桃之类的坚果。做了这款糖和坚果完美结合,孩子和我的愿望达成一致!做好他就迫不及待的吃上了,还说要带到学校给同学吃。
芝士焗饭
2014年12月12日
解决冷饭的好办法。做这个焗饭很简单,儿子很喜欢吃。每次都做都会把他不喜欢吃的蔬菜放在里面,喜欢番茄酱的他回吃个精光。冷饭解决,蔬菜也下肚了,一举两得。
坚果小饼
2014年11月28日
方子其实来源于君之前辈的花生酱曲奇。为了消灭家里的花生酱,用了现有的材料,把方子改动了一下,就成了现在这款“坚果小饼”。家里没有花生,有腰果,于是烤熟了,剪成碎粒。红糖粉是红砂糖有料理机粉碎而得。
阿胶膏
2014年11月17日
阿胶,滋阴补血。冬令进补佳品。