蜜汁叉烧（叉烧酱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  所有佐料放入容器内

• 步骤 3：

  混合均匀后放入洗净吸干水分的五花肉。肉用针戳上小洞，这样可以更入味

• 步骤 4：

  带上手套，按摩五花肉

• 步骤 5：

  放入葱和姜。再次搅拌。盖上盖子，放冰箱冷藏过夜。我是17:00做的，临睡时翻了一下

• 步骤 6：

  30g温水，新西兰柠檬30g

• 步骤 7：

  30g温水，新西兰柠檬30g

• 步骤 8：

  取出腌制好的肉，轻轻刮去表面的酱汁，放在烤网上，双面刷上蜂蜜水。烤网下放烤盘，烤盘里垫上锡纸，烤制时会有汁水出来，不垫的话烤盘很难清洗

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，我家的210°，上下烤，45分钟。每十五分钟刷一次蜂蜜水并翻身。

• 步骤 10：

  中途刷蜂蜜水的样子

• 步骤 11：

  出炉，稍凉后可以切块食用

• 步骤 12：

  趁热食用，很赞