烤鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼一只。洗净，去内脏。

• 步骤 2：

  剥去表明的皮，去头留须。

• 步骤 3：

  将鱼平铺，沿着中线，斜行切断。

• 步骤 4：

  鱿鱼须两个两个剪开。

• 步骤 5：

  放入盘子内，放料酒，葱、姜搅拌均匀，腌制15分钟

• 步骤 6：

  烤盘垫锡纸，刷一层油，取出腌制好的鱿鱼，铺于锡纸上

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱，200°，上下烤，10分钟。取出翻面，刷油，再烤10分钟，最后三分钟时取出，撒胡椒粉。

• 步骤 8：

  出炉，撒上胡椒粉，开吃