烤鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉洗净，切成小块

• 步骤 2：

  红椒、洋葱切成大小均匀的小块

• 步骤 3：

  调制腌料：生抽、老抽、蜂蜜、柠檬汁、料酒，姜。混合均匀

• 步骤 4：

  鸡肉块放入腌料内，带上手套抓匀，腌制半小时左右

• 步骤 5：

  将鸡肉和青椒洋葱窜起来。放在垫了油纸的烤盘上。（竹签要用水泡透，怕烤制的时候会焦。）

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，我家烤箱用200°，烤十分钟

• 步骤 7：

  取出刷油，并翻身，再放入烤箱，10分钟

• 步骤 8：

  再次取出，刷蚝油。放入烤箱，调至上烤模式，继续烤5分钟左右

• 步骤 9：

  出炉。