2014-04-14 加入
咸菜肉末粉皮
2017年07月14日
夏天就想着吃开胃,下饭的。可对于煮妇来说,进厨房是比较头疼的。这种天开着空调都觉得热,做一些快、简单、下饭的吧
奶油冰棒--萌到不舍得吃
2017年07月13日
昨天做了提拉米苏多出来一点奶油,处理余物,做两个萌萌的冰棒逗逗孩子吧。
酱油卤蛋
溏心蛋,映像最深应该是日料店了的拉面配料吧。今天第一次做卤蛋,本想做溏心的,可不算成功。觉得就多了那么一分钟。下次改正。这次就将就。其实个人觉得还是熟点的好。
橄榄菜肉末四季豆
2017年07月10日
妈妈自己种的四季豆长得很好。连着吃了几天清炒的,今天换个做法,放上橄榄菜和肉末炒。简单,关键是很下饭
百合绿豆汤
百合:中医认为可补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,鲜品有镇静止咳作用。 绿豆:味甘,性凉,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴。 绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
竹荪炖排骨
2017年07月09日
先前单位里发了一盒子干货,香菇、黑木耳、黄花菜、白木耳等等,唯独竹荪没见过也没吃过,所以一直就这么放着了。前些天去了海底捞,看见有竹荪,于是点了放在番茄锅汤里煮着吃,感觉很不错,脆脆的。今天得空,想着泡一下炖汤应该也不错。
糟卤凤爪
2017年07月07日
前些天同事做了泡椒凤爪,辣的实在下不了口。江南女子吃不了辣。不过被其勾起了啃凤爪的欲望。今天去超市,买了糟卤和泰森的冷鲜凤爪,回家卤。简单,好吃
黑芝麻粉--纯手工炒制
2017年07月02日
前些天看着朋友圈里的朋友做黑芝麻戚风,想着家里也有妈妈种的黑芝麻。今天得空炒制好,打成粉状。做戚风、做面包随时取用。直接吃也是可以的,很香。其实芝麻真是很好的食材,打碎后食用很容易吸收,可儿子不大愿意吃,做成蛋糕可就不一样了。
葱油拌面
2017年06月26日
天热了胃口就不好了。来碗拌面,不错之选
棒棒糖蛋糕
2017年06月21日
没有什么特别的想法,只是为了逗孩子们。漂亮的东西总能吸引眼球,挑起食欲。用的是君之前辈的方子,减了糖量,因为我用的是牛奶巧克力,很甜的。如果用黑巧克力也许就不用减糖量了。
酸梅汤
2017年06月16日
中式解暑的良方。同事给了我材料。花点时间煮上一小时,冰镇了喝,真解渴。
菠萝炒饭
2017年06月12日
昨天父亲节,家附近的西餐厅吃了菠萝炒饭。孩子们说很好吃。今天在家休息,家里有两个凤梨,有时间就琢磨一下,光盘了诶。光盘真是一种幸福
芝士香葱杯子面包
用杯子蛋糕的纸杯做面包,不错之选。吃的时候很方便呢
烤鸡翅--汉斯烟熏烧烤酱版
2017年06月09日
周末就是想着法子吃吃。前几天凑单入手一瓶“汉斯”的烟熏烧烤酱。试试用来烤鸡翅吧
真的吐丝的吐司--汤种法
2017年06月06日
从没试过汤种法做吐司,效果真的不错。吐司会吐丝不是瞎说的呢。
可可味戚风
2017年06月05日
儿子今天和我说要吃三角形的咖啡色蛋糕。于是成就了这款方形的戚风。
蔓越莓曲奇饼干
从前做过蔓越莓饼干,放在冰箱冷藏后切块烤的那种。今天试试用曲奇花嘴。效果不错,还节省了不少时间。
豆沙面包--汤种法
开了一罐1L的淡奶油,想着法子早点用完,于是做奶油吐司、奶油浓汤·……,然后儿子说要吃豆沙面包,那就做几个吧。用汤种法做的吐司很好,那么豆沙面包也用汤种再加上淡奶油,正好可以消耗奶油。口感不错,但请忽略形状。
土豆培根奶油浓汤
2017年06月03日
中午饭孩子们要吃牛排,那就琢磨着做个浓汤。假装真的很西式。
小鸡快跑
2017年05月29日
这是最后一个作业了。没有艺术细胞的我尽力了。凑合着看,将就着吃吧。
8寸戚风蛋糕
最简单的做起来不简单。自从搬了新家,换了大烤箱,我才做出稍微像样一点的戚风。做成满意的样子,说来已经气疯不止七次了。
芝士鸡蛋煎饼
2017年05月27日
没什么特别的,芝士和鸡蛋饼也许挺配的。
芝心饭团
芝心饭团真的知道孩子的心诶。普通的米饭用模具变个形状再加上百吉福芝士片,使其充满满满的能量,孩子分分钟把饭团吃完了。
川贝枇杷膏
2017年05月26日
枇杷润肺止咳、消食止渴。遇上枇杷丰收的季节,做好些枇杷膏,咳嗽在家的二宝正好用上了。
爆炒腰花
老公昨天说要吃腰花或者猪肝。虽然解决了买菜的困惑,可从来没有做过这种菜,因为我从不吃内脏,这也算是为难到自己了。不管怎样努力做吧。结果出乎意料,光盘了。真心佩服自己呢