长颈鹿纹蛋糕卷

2015年12月03日

其实还是原味蛋糕卷的方子。做了一点可可面糊画长颈鹿纹而已

手指饼干

2015年12月02日

提拉米苏必须配手指饼干。这是君之前辈的方子，只是个人觉得有点甜，减了点糖量。自己写一份步骤是为了自己查看方便，同时也便于我的同事们查看

翡翠龙利鱼丸汤

2015年11月29日

在“天天果园”买猕猴桃时为了凑单买了龙利鱼。放在冷冻几天了，趁着休息天把它处理了。虽是第一次做，但光盘了，高兴

冰糖莲藕

2015年11月09日

小时候，妈妈一直做桂花糖藕给我吃。虽然有的买但还是自己做着吃放心。时间有点长，不过为了家人的安全值得！

蒜蓉芝士烤大虾

2015年11月05日

家里有两盒大虾，具体是什么虾不清楚，只知道是海里的。一盒子婆婆把它红烧了，可能是方法的问题，一点都不入味、虾肉没有弹性，口感不好，最后的结局是进了垃圾桶。还有一盒子婆婆没信心做了，于是我出马，来点西式的。结果是瞬间清盘，入味且虾肉富有弹性。

糖水黄桃

2015年08月27日

家里的黄桃销路不好。做成罐头就不一样了！

芒果糯米糍

2015年08月11日

搬了新家，没有把烤箱带过来，只能做些免烤的点心了。原方子是君之前辈的，我把里面的50ml牛奶用50m椰浆代替了（原方子椰浆150ml、牛奶50ml）。糖我减量了。面糊蒸好后很粘，冷藏过后就好多了。

蜂蜜柠檬

2015年07月26日

去超市的时候遇见蜂蜜搞活动，果断入手两瓶，因为家里的柠檬等着她呢！夏天用蜂蜜腌制的柠檬泡水喝，补水补Vc两全其美啊！柠檬可以美白哦。

炸酱面

2015年07月11日

孩子放假和他一起去北京旅游，在那里吃到的“京味”菜都很好。特别是京酱肉丝、炸酱面孩子特别喜欢。于是在北京带来好多酱料回家。抽空自己“百度”，自己总结，做了这款炸酱面。虽然和北京餐馆的“独门秘方”的没法比，可味道还是可以的。得到家人的赞扬。

#补脑美食汇#阿胶核桃糕

2015年04月29日

核桃补气补脑，阿胶滋阴补血。核桃阿胶糕补脑补血之佳品

菠萝派

2015年04月17日

早早的买了派盘，一直想做菠萝翻转蛋糕，再不做菠萝要下世了。今天得空买个菠萝回家发现家里没有红糖，没有蜂蜜，做不了啊！果断转向，做菠萝派吧。派我也是第一次做，需要点耐心。酸酸甜甜的味道很喜欢。

牛轧糖

2015年04月10日

找了些牛轧糖的方子看，结合自己家的所剩的材料，小试一下。成功了，味道还不错。不粘牙，不甜腻。晚上制作的，儿子来帮忙，途中不断偷吃（破了的糯米纸不舍扔掉就放嘴里了。）时不时来一句：妈妈，我们半夜三更做这个，怎么有点像黑作坊；虽然我们做的是三无产品（无厂家、无电话、无日期），不过材料和口味绝对一流。

玛格丽特饼干

2015年03月15日

今天做了吐司，剩下两个蛋黄，家里仅剩80g黄油。能够恰到好处的一起解决它们，这款饼干再合适不过了（怎么有点“废物利用”的感觉

烫面戚风

2015年03月09日

一直听说“烫面”，没有做过，以为很麻烦的。今天休息在家，照着君之的方子（我减了糖量）做了，真的超软哦。

#补脑美食汇#核桃芝麻糖

2015年03月04日

家里的孩子很喜欢吃糖，不太喜欢核桃之类的坚果。做了这款糖和坚果完美结合，孩子和我的愿望达成一致！做好他就迫不及待的吃上了，还说要带到学校给同学吃。

芝士焗饭

2014年12月12日

解决冷饭的好办法。做这个焗饭很简单，儿子很喜欢吃。每次都做都会把他不喜欢吃的蔬菜放在里面，喜欢番茄酱的他回吃个精光。冷饭解决，蔬菜也下肚了，一举两得。

坚果小饼

2014年11月28日

方子其实来源于君之前辈的花生酱曲奇。为了消灭家里的花生酱，用了现有的材料，把方子改动了一下，就成了现在这款“坚果小饼”。家里没有花生，有腰果，于是烤熟了，剪成碎粒。红糖粉是红砂糖有料理机粉碎而得。

阿胶膏

2014年11月17日

阿胶，滋阴补血。冬令进补佳品。

蛋黄酥

2014年09月15日

不喜欢吃月饼，但非常喜欢吃蛋黄酥的！中秋节前做了这款点心，就充当月饼了。得到家人的认同！

原味蛋糕卷

2014年08月24日

戚风蛋糕卷和戚风蛋糕是一样的，区别在于前者把蛋白打到湿性发泡，后者是干性发泡。个人觉得，前者比后者简单多了，不会把你“气疯”的。试试吧，亲们！

蛋白椰丝球

2014年08月14日

做了个提拉米苏多出两个蛋白。解决它的又一个好办吧，简单又好吃。这个比全蛋椰丝球好吃，外脆里酥，热量也少了很多哦。

蔓越莓饼干

2014年08月11日

双色曲奇饼干

2014年08月10日

做饼干很简单，特别是这种天气，软化黄油很方便

大理石芝士蛋糕

2014年07月27日

漂亮的外表会带来眼球刺激。这个蛋糕除了漂亮，口感也是不错的。很细腻。

可爱馒头

2014年06月22日