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香卤素鸡～下饭菜菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 素鸡 一整条
- 八角 两个
- 桂皮 一小段
- 香叶 两片
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 香葱 一小把
- 植物油 适量
- 干辣椒 两个
香卤素鸡～下饭菜菜的做法步骤
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步骤 1：
素鸡切片
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步骤 2：
平底锅少许油，炸至两面金黄。
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步骤 3：
一面好了就翻面
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步骤 4：
另起一口深锅，放入所有调料再里小半碗水，中火煮十五分钟，再浸泡在里面之前两小时，充分入味。
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步骤 5：
出锅撒葱花即可。
比较喜欢豆制品，香干豆腐之类的从来都来者不拒。素鸡也是豆制品的一种，吃起来比较Q炒肉很好吃。今天油炸一下再卤制一下，经过油炸口感的哈蓬松，非常的吃味相当好吃。
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