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步骤 1:
黄油加入砂糖,充分打发
步骤 2:
分三次加入鸡蛋液,每次都要完全吸收再加下一次的,避免有谁分离。
步骤 3:
加入椰蓉拌匀。
步骤 4:
加入低粉和泡打粉
步骤 5:
揉成团即可。
步骤 6:
取15克一个左右的面团。
步骤 7:
放入事先涂油的月饼模
步骤 8:
压出图案即可。没有模具直接拍扁也行。
步骤 9:
180约18~20分钟,表面金黄即可。
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