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步骤 1:
全蛋,蛋黄,加入砂糖,开始打发。
步骤 2:
使劲打,打到蛋液滴下去,不会马上消失。全蛋比蛋白要难打多了,坐在温水里更加容易打发。
步骤 3:
晒入低粉,拌匀,对打蛋没有信心的同学,可以加3g泡打粉。
步骤 4:
装入一次性变化袋,剪一个小口子。把蛋液均匀的滴在油纸。
步骤 5:
170度烤15分钟左右,表面金黄即可。
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