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金枪鱼芦笋蛋炒饭收藏
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所需食材
- 杂粮饭/白米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
- 水浸金枪鱼罐头 两大勺
- 芦笋 一把
- 胡萝卜 一小段
- 姜 少许
- 蒜 一瓣
- 橄榄油 适量
- 海盐 适量
- 现磨黑胡椒粉 适量
金枪鱼芦笋蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：芦笋切段，胡萝卜切丁，姜蒜切末切片。
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步骤 2：
水煮沸后放胡萝卜丁，半分钟后，倒入芦笋再煮半分钟，捞出放入凉开水里浸泡。
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步骤 3：
冷锅冷油，中火烧热后倒入鸡蛋液，开始凝固时用锅铲拨碎。盛出备用。
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步骤 4：
锅里留油炒香姜末蒜片。
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步骤 5：
倒入饭，炒散，粒粒分明。
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步骤 6：
加金枪鱼，翻炒均匀。
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步骤 7：
倒入鸡蛋，沥干水的芦笋和胡萝卜。
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步骤 8：
炒匀后加少许海盐和黑胡椒粉调味。
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步骤 9：
装盘，撒上海苔碎。Bon appetit~
