蓝莓白巧慕斯#宜家让家更有味#

2016年04月06日

宜家的硅胶蛋糕模做慕斯真是太赞了，只要脱模不手残，就能做出颜值高的造型。蛋糕底是法式鸠康地口味，这种蛋糕体是比较适合做慕斯底，口感扎实绵密不会很松垮，有承托力但又不像饼干底那么坚硬，慕斯层我做了双层口味，新鲜蓝莓和蓝莓果酱熬煮的酸甜味，白巧牛奶口味的柔和奶味，搭配起来清爽可口。

10寸生日蛋糕

2016年04月04日

给一个喜欢憨憨小狗的女孩做的10寸生日蛋糕，我非常希望每个人的生日都能有一个自己最喜欢的蛋糕，每个蛋糕我都会问对方最喜欢什么图案、水果、口味，颜色，这样做出的蛋糕更像是含有心意的祝福，如果说看见甜点就会露出幸福的表情，那大大的蛋糕一定会带来更多的幸福。 蛋糕底做了两个金盘大小的戚风蛋糕，主料中的材料是单个金盘大小蛋糕的用量。

新鲜的柑桔果冻

2016年04月01日

不知火柑，也叫丑柑、丑桔，虽然外表憨厚，但果肉清甜，去火生津，最近春天上火的人比较多，吃个丑柑，增加维Ｃ摄入可以败败火。不过我今天换个吃法，做一个以假乱真的果冻。

巧克力蛋糕卷卷

2016年04月01日

烫面巧克力戚风蛋糕卷，方子来自于臭美园妈分享的烫面蛋糕卷。烫面的好好吃！有厚度又足够细腻。

#长帝特约食谱#翻糖杯子蛋糕

2016年03月21日

美美的翻糖杯子蛋糕总是让人不忍转移视线，其实做起来也很简单，只要有支撑力足够的蛋糕体，再加上捏橡皮泥的初级功力，就能做出一个既好看又好吃的杯子蛋糕。可以做直径6.5ＣＭ大小的杯子蛋糕4个。

爆浆南瓜饼

2016年03月13日

柔软的南瓜热狗包

2016年03月12日

天气一热非常适合做面包，晚上做一款面包，第二天当早餐是很健康的。南瓜是天然的面包改良剂，面包变得更柔软，组织细腻！这个方子适合做6个小面包。

长帝特约食谱：意式马卡龙详细攻略

2016年02月14日

豆果有很多优秀的马卡龙食谱，现在很多焙友都会做了。而我每次做小马，总会有新的心得，这次主要和大家分享马卡龙在烤箱内的具体变化过程，想看清图片的一定要点开图片奥！可以做44-48片马卡龙，夹馅后成品为22-24个。

荷包鸡翅（附鸡翅去骨法）#欣和六月鲜#

2016年01月27日

荷包鸡翅这道菜很适合孩子吃，把鸡翅中的骨头去除，不但减少了腥味，还可以加入土豆和胡萝卜条，提高菜的营养价值。欣和六月鲜的酱油是我家的常备调料，咸度适中，鲜味十足，红烧味道鲜美可口。

长帝特约食谱：无糖的芝麻香脆饼

2016年01月21日

经常有朋友问我可不可以做一道无糖的烘焙食品，因为不喜欢吃太甜的食物，却又想吃香香的饼干。这道无糖的芝麻香脆饼完全不含糖，但还是非常好吃，吃一块就可以停不下来，有点像吃苏打饼干，因为有香香的芝麻，口味略有咸味，还有胡椒香味。如果是怕甜蜜的负担却又馋饼干，也同样可以放开吃。

草莓可丽饼#2016，早点遇见本真味#

2016年01月16日

很多人的新年假日生活，应该就是吃吃睡睡了吧。相较于大鱼大肉油脂过重的午餐、晚餐，我为大家介绍一道口感清爽、营养均衡的西式早餐，给你的胃“换个味儿”。法国可丽饼——其饼身薄而绵软，加上用牛奶、面粉和鸡蛋调制的面糊，让饼身口感更佳细致绵软，再加入蜂蜜和水果，就是一道健康又营养均衡的早餐了。

生菜牛肉包饭#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#

2016年01月03日

用了一周的苏泊尔蒸汽球釜电饭煲，很满意，特别是煮柴火锅巴饭，太香了！

绵软香甜的腊八粥#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#

2015年12月23日

家里的电饭煲是四年前买的苏泊尔的，电饭煲最讲究的是里面那个锅，涂层如果容易掉，渗进米饭就影响健康，但那个一直在用的老锅非常好，这么多年，涂层还是完好无损。现在厨房电器更新换代，简单的煮饭功能已经满足不了煮妇的要求，这次新款的苏泊尔球釜电饭煲到手之后，个人感觉从内到外，有重量，有质感，功能强大，有柴火饭、煲仔饭、熬粥、煮汤，还能预约！我一定要每一样都尝试下！先煮一款腊八粥，以前每次煮腊八粥，我总是头疼豆子还没熟，粥就已经糊锅粘底，多样食材没办法一起熟烂，球釜强大的焖煮功能可不可以改善这一点呢？

【我的破壁主张】无添加的细腻山楂卷

2015年12月22日

山楂有好多功效：减肥，降血脂，降胆固醇，开胃，活血化瘀，孩子能吃，产妇能吃，老人能吃，维生素含量极高。小时候有积食了，会吃点山楂片消食，酸酸甜甜的味道让人欲罢不能，可是成了营养师后，学会看食品的配料表，每当看到各种添加剂成份，就不想买给孩子吃了。有了九阳的破壁料理机，不但可以把山楂打到细腻无渣，最大限度释放营养物质，还能让孩子吃自己做的山楂卷，控制糖量，完全无添加，天然消食完美小零嘴。

【我的破壁主张】释放植化素的苹果橙汁

2015年12月14日

”一天一苹果，医生远离我“，这句保健名言大家都熟知，但很多人并不清楚苹果果皮中的营养价值远远高于果肉，苹果果皮中含有丰富的植物生化素，植物生化素具有提升人体免疫力，促进细胞代谢，抵抗癌细胞增生的功能，而植物生化素存在于果皮下，苹果心和种子内，如果我们不吃果皮，就算吃再多的果肉，也无法摄入植物生化素。而破壁机的的高转速能有够瞬问击破细胞膜，释放果蔬的植物生化素。

健康的莜米蛋糕

2015年12月10日

这是我参加西贝莜面村的“燕麦玩出新主张”比赛的第二道现场作品：主要用到了莜麦（燕麦）粒。我把它用破壁料理机磨成了粉，做成了米蛋糕，现在韩国米蛋糕很流行，其实其本就是米粉加上水份比如牛奶，果酱，糖水都可以，米粉起细腻，水分含量越高，蛋糕就会越细腻好吃，里面再加入各类夹心，非常适合那些不能吃西式蛋粒的人。其实这种做法就是南方传统的松糕，只不过换了一个名称。

【我的破壁主张】补血养颜四宝露

2015年12月08日

冬天女性需要补血，花生皮、红枣富含铁，芝麻补钙，核桃补蛋白质，所以这四样可以称为“四宝”。每年冬天老妈总会磨上一些芝麻粉寄给我，因为对防脱发特别有效果，但芝麻粉吃的时候卡在嗓子里特别尴尬，经常不记得吃它，放着就过期了怪可惜的。用九阳的破壁料理机可以把食材中的细胞壁打破，细胞壁中发挥出的植化素有帮助人体抗氧化的功效，体现了食物全食的健康主张。

懒人蛋饼

2015年11月16日

主食，蔬菜，海鲜，鸡蛋，都有了，还有比这简单的蛋饼吗？所以叫懒人蛋饼。

樱花小饼干#舒肤佳洗手液#

2015年11月11日

孩子最爱吃的小饼干，做个漂亮的造型会更受欢迎。制作前和食用前手部的清洁非常重要，因为会接触到生鸡蛋和一些油腻的食材，只使用清水洗手是不够的，为了家人和宝宝的健康，还需要养成正确的洗手习惯。（直径3.5ＣＭ的小饼干30块左右）

香脆的杏仁小酥饼

2015年11月11日

冬天做这个当零食最好了，送人也不错，孩子很喜欢吃！杏仁酥饼可以做直径3.5ＣＭ大小的饼干16-18块。

红薯南瓜莜麦粒粥

2015年11月04日

莜麦粒粥，味道好赞，不用放糖，红薯和南瓜本身的淡淡甜味吃着更健康。平时来不及做饭的ＴＸ，可以用豆浆机来煮粥，很方便。

莜面南瓜低糖小蛋糕#西贝莜面争霸赛#

2015年10月29日

这款小蛋糕走健康路线，用莜面（也称燕麦粉）代替低粉，加入南瓜，无油少糖，还有红枣芝麻做配料，味道可是很香，非常适合家中老人食用。 方子可以制作5CM大小的小蛋糕12-13个。

#西贝莜面争霸赛#什锦菜莜面口袋饼

2015年10月24日

莜面就是燕麦面，含有钙、磷、铁、核黄素、水溶性膳食纤维、亚油酸等多种人体需要的营养元素，而麸皮为莜麦最外层表皮，虽然是加工时的副产品，但95%以上膳食纤维都是分布在麸皮中的。 这道点心采用了莜面和莜麦麸皮，做成口袋面食的样子，蒸制的方试让饼皮更柔软，适合老人孩子，再搭配蛋皮、豆腐干和两种蔬菜炒制的小合菜，色彩丰富，营养全面，全家人都很适合食用。

润喉的小吊梨汤

2015年10月11日

小吊梨汤是北京的秋季传统特色热饮，雪花梨清肺，银耳滋润，粘稠滑腻，清嗓润肺。

私房酱香肘子#苏泊尔球釜电压力锅

2015年10月02日

秋风一阵阵，提醒吃货们又到了贴秋膘的季节。送上一个红亮亮的酱香肘子，用电压力锅只要短短的时间就可以做到外皮酥烂，肉香四溢。请注意，买肘子一定要买前肘，前肘味道要好，价格一般也要贵一些。