洋葱芝麻爆虾

2013年04月09日

十分钟自制新鲜虾皮

2013年04月08日

虾皮是补钙的好东西，最适合给孩子食用，但我不喜欢买超市那种红红的虾皮，觉着不是太新鲜。今天从菜场买到鲜活的小虾，正好拿来做最新鲜的虾皮，以后可以给孩子补钙吃。

家庭版水煮牛肉

2013年04月06日

鱼头豆腐砂锅

2013年04月05日

应季的懒人版豌豆饭

2013年03月24日

会用电饭煲就会煮这个饭，所以绝对简单。豌豆正是应季蔬菜，配上香肠，和米饭一起做，美味营养兼得。

在家DIY人气鸡肉饭

2013年03月23日

吉野家的照烧鸡肉饭很多人爱吃，自己也能在家DIY，肉嫩味香，汤浓鲜美。

黑森林蛋糕卷

2013年03月10日

喜欢蛋糕卷，加上巧克力的蛋糕卷就更爱了。蛋糕体用戚风的做法。内层细腻如冰淇淋一般的奶油，外层苦甜浓郁的巧克力加上酸甜的樱桃，每一口都让人停不住嘴，减肥神马的，吃了再说吧。

春天的花样糯米饼

2013年03月09日

虽然这几天的北京一点没有春天的迹象，但阻挡不了一个吃货对春季美食的渴望。家乡有春季食青团的习俗，将艾草汁和糯米一起舂后，使青汁和米粉相互融合，包上豆沙再蒸食，青团色泽鲜绿，香气扑鼻。去市场寻找艾草，店家说还没长出来呢，好吧，动脑筋换成抹茶粉，没想到抹茶的清香不亚于艾草香，再用了月饼模，花样糯米饼就诞生了。

法式马卡龙

2013年03月01日

马卡龙，马卡龙有个有趣的别名——少女的酥胸，我更想称它为马卡龙公主，因为对于一个烘焙爱好者来说，征服它是一件不容易的事。每个步骤都要耐心细致，急不得燥不得，而当公主的裙边首次在你眼前呈现的时候，那份欣喜满足让你觉得付出值回票价。娇小的马卡龙具备酥脆的外壳，内部却湿润，柔软而略带黏性，入口让你觉着甜蜜得有点侵略性，但却欲罢不能，这不正像一位公主的风格么。

香香甜甜的红豆沙

2013年02月25日

好吃的红豆沙必须自己亲手制作，买上好的赤豆，用小火慢炖得软烂酥透，再入淘萝里细细碾磨去皮，加入猪板油熬制的猪油，洒入绵白糖，用小火熬煮着，当水分渐渐散掉，豆沙的颜色也渐渐变得暗红时，一锅上好手工红豆沙就好了。尝一口，绵软，细腻，香甜，没有外面买的那股子糖精味，红豆的香味也完全保留。凉透后，用来做糕点，面食，八宝饭都可，哪怕偷懒煮一碗糯米小圆子，放入一勺红豆沙，也变成时下最流行的甜品。