爆浆南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜去皮蒸熟

• 步骤 2：

  糯米粉和玉米淀粉混合后，把热南瓜放入中间，一定要热的，并且注意控水。

• 步骤 3：

  把南瓜和粉抓匀，有点烫爪，忍着。

• 步骤 4：

  揉成这个样子。

• 步骤 5：

  加少量清水到剩余的粉里。

• 步骤 6：

  把面团揉合，做到三光，面光，盆光，手光。

• 步骤 7：

  醒面后，把粉团搓成长条形，期成小块。

• 步骤 8：

  取掌心的大小，搓圆。

• 步骤 9：

  捏扁后包入马苏里拉片，新手建议包一小片，熟练的可以包两片。

• 步骤 10：

  包好后，搓圆，按成小饼，刷上油，滚上面包糠。

• 步骤 11：

  烤箱160度，烤制时间20分钟左右。

• 步骤 12：

  也可以用平底锅加油煎熟。

• 步骤 13：

  进阶版，包入冷冻的酸奶块，热量更低。

• 步骤 14：

  这是酸奶版的效果。

• 步骤 15：

  酸奶版的拍过电视节目，因为会化，所以包的动作一定要快！